Categoría: Ciencia en breve

Mayte Villasana Fuente: Notimex CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 65, ENERO – FEBRERO 2014 La hamburguesa vegetariana ya se puede consumir en México, debido a que estudiantes del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS), Unidad Milpa Alta, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), elaboraron este alimento de comida rápida con la combinación de garbanzo, avena y alga Nori, rica en propiedades nutricionales. […]

  Luis E. Gómez Fuente: UNAM CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 65, ENERO-FEBRERO 2014 Los venenos que utilizan los caracoles marinos del género Conus para atrapar a sus presas y defenderse de los depredadores podrían convertirse en principios activos de nuevos medicamentos contra enfermedades humanas como el Parkinson y Alzheimer. Y es que Estuardo López Vera, del Instituto de Ciencias del Mar […]

Mayte Villasana Fuente: Muy Interesante CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 65, ENERO – FEBRERO 2014 Entre los múltiples daños que causa la comida chatarra en nuestra salud, como la obesidad y la depresión, ahora también se incluye en la lista el daño cerebral. Investigadores australianos de la Universidad de Nueva Gales del Sur demostraron, a través de un estudio, que una dieta con alto contenido […]

Luis E. Gómez Fuente: La Jornada CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 65, ENERO – FEBRERO 2014 Pruebas como el papanicolau han sido efectivas para detectar el cáncer cérvico-uterino (CaCu), pero no las lesiones más tempranas y de alto riesgo (estadios anteriores al desarrollo del mal). María de Lourdes Gutiérrez Xicoténcatl, del Departamento de Virus y Cáncer del Centro de Investigación sobre Enfermedades Infecciosas del […]

Mayte Villasana Fuente: Muy Interesante CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 65, ENERO – FEBRERO 2014 Cuando estamos resfriados, el cerebro cambia su manera de trabajar con el objetivo de conservar y proteger el sentido del olfato, según reveló en un estudio la Northwestern Medicina de Chicago, Estados Unidos. Wu Keng Nei y sus colegas analizaron que cuando se tiene la nariz […]