Rompiendo barreras celulares: métodos aplicados para la extracción de lípidos en microalgas
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Luis Alfredo Ortega-Clemente* ORCID: 0000-0002-1894-7425 Ivonne Mena-Vázquez* ORCID: 0009-0008-9431-8410 Lorena Rodríguez-Ramírez* ORCID: 0009-0006-2258-8628 CIENCIA UANL / AÑO 27, No.126, julio-agosto 2024 DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl27.126.3 Descargar PDF En la actualidad, diversos métodos han sido desarrollados al extraer lípidos de microalgas con la finalidad de aprovechar el perfil único de ácidos grasos que incluyen saturados e insaturados, los cuales poseen un potencial como […]
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