Contaminación visual urbana

Pedro César Cantú-Martínez* ORCID: 0000-0001-8924-5343 CIENCIA UANL / AÑO 27, No.125, mayo-junio 2024 Descargar PDF   La sociedad en el presente es víctima constante de la contaminación visual en las urbes, las gigantescas corporaciones promueven grandes inversiones para ocupar más espacio físico dentro del desarrollo urbano, y así exhortar o persuadir a los consumidores sobre sus productos. Esto se ha […]

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Colaboración e interdisciplina, la carrera académica de la doctora Mercedes Rodríguez Villafuerte en el Instituto de Física

María Josefa Santos-Corral* CIENCIA UANL / AÑO 27, No.125, mayo-junio 2024 Descargar PDF   La doctora Mercedes Rodríguez Villafuerte cursó la Licenciatura en Física en la Facultad de Ciencias de la UNAM, la Maestría en Física de Radiaciones en el Queen Mary College y el Doctorado en Física de Radiaciones en el Departamento de Física Médica e Ingeniería Biomédica del University […]

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Valor nutricional y energético de cuatro especies de pastos de agostaderos del noreste de México

Nydia Corina Vásquez Aguilar*, Litzzy Javier Morales*, Juan Emmanuel Segura Carmona*, Hugo Bernal Barragán* CIENCIA UANL / AÑO 27, No.125, mayo-junio 2024 DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl27.125-6 Descargar PDF   Si se desea contribuir al desarrollo de sistemas pecuarios sostenibles que brinden beneficios económicos a los ganaderos en la producción de alimentos nutritivos y de alta calidad, es importante que se tenga un […]

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Actividad antibacteriana del extracto metanólico de Ficus carica sobre bacterias multifarmacorresistentes

Catalina Leos-Rivas ORCID: 0000-0002-3626-7263 David Gilberto García-Hernández ORCID: 0000-0001-8409-139X María Julia Verde-Star ORCID: 0000-0001-8837-2682 Catalina Rivas-Morales ORCID: 0000-0001-9786-4953 Luis Ángel Alba-Ipiña CIENCIA UANL / AÑO 27, No.125, mayo-junio 2024 DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl27.125-5 Descargar PDF RESUMEN Desde tiempos antiguos las plantas han constituido un recurso en los sistemas de salud en países en desarrollo, la OMS ha estimado que más de 80% […]

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Desarrollo biotecnológico para la producción de probióticos viables de chucrut a escala industrial

Claudio Guajardo-Barbosa ORCID: 0000-0003-4601-9404 Julio César Beltrán-Rocha ORCID: 0000-0002-8063-725X Ulrico Javier López-Chuken ORCID: 0000-0002-2100-9982 Alma Delia Nava-Torres ORCID: 0000-0002-1714-8410 Myriam Elías-Santos ORCID: 0000-0002-4179-0251 Rahim Foroughbakhch-Pournavab ORCID: 0000-0002-9783-9464 CIENCIA UANL / AÑO 27, No.125, mayo-junio 2024 DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl27.125- 4  Descargar PDF   RESUMEN A nivel global, millones de personas padecen problemas gastrointestinales derivados de un desbalance en la microbiota intestinal ocasionada por […]

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Mezcales y otras delicias destiladas de la Sierra Madre Occidental

Ricardo Quirino-Olvera*, Martha González-Elizondo**, Arturo Castro Castro** CIENCIA UANL / AÑO 27, No.125, mayo-junio 2024 DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl27.125-2 Descargar PDF   “Mezcal” es un nombre genérico con el que se conoce coloquialmente al destilado de los jugos fermentados de cualquier planta del género Agave. Este nombre y estas bebidas están fuertemente ligadas a la cultura mexicana, por lo que varias han […]

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Biocombustibles gaseosos mediante digestión anaerobia, una alternativa para la demanda energética

Luis H. Álvarez* ORCID: 0000-0003-1809-9304 CIENCIA UANL / AÑO 27, No.125, mayo-junio 2024 DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl27.125-1 Descargar PDF   Las Naciones Unidas indican que la población mundial sin acceso a electricidad disminuyó de 1,200 millones en 2010, a cerca de 750 millones en 2019. En parte, esto fue posible por el establecimiento de sistemas eléctricos descentralizados basados en energías renovables. Aun […]

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