Tortillas con alto contenido proteico
Luis E. Gómez Fuente: Notimex/El Universal CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 68, JULIO-AGOSTO 2014 Enrique Villa, exdirector general del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), destacó que un grupo de científicos mexicanos encabezados por Javier Sandoval, quienes colaboran con la Fundación Nutrición y Vida A.C., desarrolló una tecnología con patente en trámite para revertir la desnutrición infantil. “Es necesario atender a los niños y jóvenes que en el futuro […]
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