Autor: Ciencia UANL

Científicos del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) estudian las propiedades del agave azul (Agave tequilana Weber) para obtener fibras potencialmente útiles en el tratamiento de la obesidad y la diabetes. Con los resultados de esos estudios, bajo la dirección de Ana Laura Márquez, se busca reducir los niveles de triglicéridos y glucosa […]

Una nueva investigación del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), ha mostrado que no todos los aspectos de la inteligencia envejecen de la misma forma, mientras algunos tienen su auge durante la edad preparatoria e universitaria, otros continúan mejorando tras los 40 años. Para averiguar la forma en que la inteligencia cambia con la edad, el equipo de científicos analizó a […]

La hormiga bala u hormiga 24 (Paraponera clavata), se llama así por el intenso dolor que genera su picadura, comparado con el de una bala. La víctima experimenta un dolor agonizante por las próximas 12 o 24 horas. Esta hormiga se encuentra en los bosques y selvas de Sudamérica y mide alrededor de 2.54 centímetros. El entomólogo Justin Schmidt, del Instituto […]

El gluten es un conjunto de proteínas que le da elasticidad a la masa del pan y contribuye al sabor de los alimentos de panadería. La intolerancia al gluten es una enfermedad que produce una lesión grave en la mucosa del intestino delgado. En México, según la asistencia al Celíaco de México A.C., de cada 150 personas una lo padece. […]

Científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) lideran en el país el ranking Webometrics, elaborado por el Laboratorio de Cibermetría del Consejo Superior de Investigación Científica de España. En este ranking de académicos con el más alto desempeño en instituciones de educación superior mexicanas, tres de los primeros siete lugares corresponden a investigadores de Cinvestav, donde se encuentra los científicos Carlos […]