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Vol. 28 Núm. 134 (2025): Noviembre-Diciembre 2025
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En cada edición de CienciaUANL buscamos ofrecer a nuestro público un vistazo panorámico sobre temas contemporáneos y de interés. La Asociación de Biotecnología, Ingeniería Ambiental y Energías Renovables, AC (ABIAER AC), y la revista CienciaUANL, se complacen en presentar una serie de artículos que abordan tópicos cruciales en los cuales queda de manifiesto la importancia de hacer ciencia para la sociedad. Estos trabajos buscan informar e inspirar a nuestros lectores a reflexionar acerca del papel de esta en la solución de problemas socioambientales y contribuir al diálogo sobre cómo podemos construir un futuro resiliente y sostenible.

Iniciamos el viaje en  Ciencia y sociedad, donde Jannette Bahena Ramírez, Giovanni Hernández Flores y Erik Yoel Carreto Morales presentan una perspectiva de la calidad y seguridad de la lluvia como fuente de agua bebible. Los autores discuten los retos que enfrenta este recurso hídrico alternativo en el consumo humano en el contexto del cambio climático.

En Opinión, Carlos Escamilla Alvarado, Brenda Nelly López Hernández y María Guadalupe Paredes Figueroa ponen sobre la mesa una oportunidad para maximizar el aprovechamiento de los desechos de un cítrico muy común en nuestra vida diaria: la naranja. Invitan a reflexionar en cómo un residuo orgánico de la industria alimentaria es transformado en artículos de valor agregado, contribuyendo a un modelo económico más sostenible.

Desde el punto de vista de un sector productivo, Luis Alfredo Ortega Clemente, Martha Patricia Hernández Vergara y Carlos Iván Pérez Rostro, en Ejes, nos comparten un enfoque sustentable que examina cómo la acuacultura puede adoptar prácticas de economía circular que minimicen el impacto ambiental.

Además, este número incluye, en su sección Académica, un artículo sobre la producción de combustible renovable para aviación utilizando lodo residual como materia prima. Enrique Contreras Vázquez, José J. Cano Gómez, Gerardo A. Flores Escamilla, José de los S. López Lázaro y Magín Lapuerta Amigo nos comparten los descubrimientos que pueden beneficiar a la industria del transporte aéreo.

Al pie de la letra nos atrapa con un homenaje a un científico nato: Luis Pasteur. Zeferino Simón Galarza Brito nos proporciona la reseña de un libro que nos mueve a reflexionar sobre la vida y el impacto que tienen las contribuciones de este pilar de la ciencia moderna. Una lectura y un personaje muy inspiradores.

En la interesante sección de Curiosidad, Perla Xóchitl Sotelo Navarro nos invita a reconocer el papel de superhéroes de algunos microorganismos y cómo éstos procuran la salud del planeta.

Y no podía faltar Ciencia de frontera, que se engalana con el perfil de la Dra. Karla María Muñoz Páez, una mujer científica que está marcando la diferencia en el campo de las bioenergías a nivel internacional.

Finalmente, en Sustentabilidad, Pedro César Cantú Martínez destaca la importancia de evaluar los impactos ambientales en proyectos y políticas para garantizar nuestro bienestar sin comprometer la calidad de vida de las generaciones futuras.

Este número fue preparado con gran entusiasmo por investigadores afiliados a la comunidad ABIAER, quienes tienen en común el cuidado por el planeta. Confiamos en que la información que se comparte sea de provecho y utilidad. Si se sienten identificados con los intereses y convicciones de la ABIAER AC, no duden en escribirnos al correo abiaer.ac@gmail.com y afiliarte en https://abiaer.com/

Publicado: 2025-11-03

Número completo

Artículos de investigación

  • Producción de combustible renovable para aviación utilizando lodo residual como materia prima

    Enrique Contreras-Vázquez, José J. Cano-Gómez, Gerardo A. Flores-Escamilla, José de los S. López-Lázaro, Magín Lapuerta-Amigo
    39-44
    DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.134-4

Artículos de Divulgación

  • De la nube al vaso: ¿es recomendable beber el agua de lluvia?

    Jannette Bahena-Ramírez, Giovanni Hernández-Flores, Erik Yoel Carreto-Morales
    8-19
    DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.134-1
  • Más allá del jugo: valorización del bagazo y cáscara de naranja hacia un modelo de economía circular

    Carlos Escamilla-Alvarado, Brenda Nelly López-Hernández, María Guadalupe Paredes-Figueroa
    20-27
    DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.134-2
  • Economía circular en la acuicultura: una nueva visión hacia la sostenibilidad

    Luis Alfredo Ortega-Clemente, Martha Patricia Hernández-Vergara, Carlos Iván Pérez-Rostro
    28-37
    DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.134-3
  • Los microbios superhéroes: cómo los hongos y bacterias salvan el suelo

    Perla Xochitl Sotelo-Navarro
    52-59
    DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.134-6
  • Un lienzo para potencializar el trabajo de los microorganismos: la carrera académica de Karla Muñoz

    María Josefa Santos-Corral
    60-67
  • Evaluación de impacto ambiental: clave para la sustentabilidad

    Pedro César Cantú-Martínez
    68-79

Al pie de la letra

  • Pasteur, la ciencia como una forma de vida

    Zeferino Simón Galarza-Brito
    46-51
    DOI: https://doi.org/10.29105/cienciauanl28.134-5
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