Categoría: Ciencia en breve

A pesar de que el sabor es generado sintéticamente, asombra que éste no se parezca en lo absoluto al fruto originario del subcontinente indio que consumimos hoy en día. La disyuntiva recae en dos hechos que, aunque distintos, explican por completo la sensación de disparidad en el gusto: la historia de la elaboración del sabor artificial y la enfermedad de […]

CIENCIA UANL / AÑO 25, No.112, marzo-abril 2022 Hay un cliché en las películas holliwoodenses en el que un ave, casi siempre un pato, se estrella o con el parabrisas o con una turbina del avión del protagonista o la novia de éste generando un gran accidente del cual surge la aventura de la que trata la película. Siempre me […]

La enana roja que se sitúa a 4.22 años luz de la Tierra, Próxima Centauri, es conocida por sus exoplanetas, siendo el primero Próxima Centauri B, descubierto en 2016, y el segundo, Próxima Centauri C, en 2019. No obstante, la semana pasada, los científicos confirmaron la presencia de otro planeta más, Próxima Centauri D, el cual ha sido catalogado como […]

Resulta curioso que nuestro “segundo cerebro” pase desapercibido ante los ojos de las personas, puesto que tendemos a relacionar sensaciones, como las “mariposas en el estómago”, el estrés, hambruna emocional e incluso nuestra intuición, con nuestro intestino. Aunque la obviedad esté presente, la relación entre el cerebro y el sistema digestivo, una de las más poderosas del cuerpo humano, es […]

La noche del 6 de febrero de 2022, las redes sociales se inundaron con imágenes y videos de un supuesto meteorito que cruzó el cielo de los estados del norte de México, específicamente Sinaloa, Baja California y Baja California Sur. Sin embargo, de acuerdo con la Agencia Latinoamericana y Caribeña del Espacio, el avistamiento no es más que basura espacial […]

Desde tiempos inmemorables, la Luna y la Tierra han sido considerados como dos cuerpos celestes que están unidos más allá de la fuerza gravitacional. Leyendas, poemas e incluso dioses mitológicos han surgido en torno a estos dos astros, sin embargo, ¿alguna vez te has preguntado de dónde proviene la Luna? A través de los años se han alzado varias teorías […]

La NASA comunicó que los astronautas, con tan sólo mirar hacia la Tierra, pueden distinguir cuándo nos encontramos en época navideña, ya que la cantidad de luces que usamos es descomunal. Lo anterior es un ejemplo de la contaminación lumínica que, sin darnos cuenta, provocamos en nuestro planeta. La contaminación lumínica es provocada por la luz artificial reflejada y disparada […]

CIENCIA UANL / AÑO 24, No.110, noviembre-diciembre 2021 ¿Alguna vez has visto salir insectos de un árbol o fruta? Si tu respuesta es afirmativa tal vez te has preguntado cómo le hicieron para llegar ahí, o quizá creas que se alimentan del producto donde están, pero no es así. Desde hace millones de años, algunas termitas, hormigas y cucarachas tienen […]

El Premio Nobel en Medicina este año es para los biólogos moleculares David Julius y Ardem Patapoutian, quienes estudiaron cómo nuestros cuerpos convierten las sensaciones físicas en mensajes eléctricos en el sistema nervioso. Julius utilizó la capsaicinia, el componente activo de los chiles, para identificar los sensores nerviosos que permiten a la piel responder al calor. Por su parte, Patapoutian […]