El alza de la pobreza nutricional en México
JORGE VALERO GIL*, MAGALI VALERO* CIENCIA UANL / AÑO 18, No. 71, ENERO-FEBERERO 2015 Artículo en PDF Estudiar la pobreza desde el punto de vista monetario no es lo único importante, sino también estudiarla desde el aspecto nutricional. Pudieran tenerse ingresos altos, y si los precios de los alimentos también lo son, entonces es posible el deterioro en la alimentación de los hogares mexicanos. Estudiar el consumo de […]
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