Producen bioplástico a partir de semillas de aguacate
El impacto ambiental derivado del uso del plástico se convirtió en uno de los grandes retos para la ciencia, toda vez que la degradación de este material, tras ser desechado, puede tardar más de medio siglo.Ante esa adversidad, un joven mexicano desarrolló un nuevo proceso de producción de plástico a partir de la semilla de aguacate. Se trata de un bioplástico que se degrada mucho más rápido que los plásticos generados a base de hidrocarburos y que no se obtiene de una fuente alimenticia, como otros bioplásticos que se producen a partir del maíz.
“El bioplástico tiene dos características fundamentales: se obtiene de fuentes vegetales y es biodegradable; pero tiene el mismo comportamiento que el plástico que todos conocemos”, señaló en entrevista Scott Munguía, alumno del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) y fundador de la empresa Biofase. Asimismo, enfatizó que el producto ya no contamina el medio ambiente: “Actualmente, nuestro bioplástico se degrada en 240 días o tal vez un poco más, dependiendo del contenido microbiano del ambiente en el que se desecha”.
Para producirlo, primeramente se extrae el biopolímero de la semilla de aguacate y posteriormente pasa por dos procesos muy importantes de modificación química, para que se convierta en un insumo viable para la producción de bioplástico.
El potencial del desarrollo de Scott Munguía es muy grande, si se toma en cuenta que México es uno de los países líderes en producción de aguacate. El esquema de captación del insumo, es decir, la semilla del aguacate, se hace a través de acuerdos de colaboración con empresas dedicadas a la fabricación de productos a base de este fruto, principalmente algunas compañías del sector alimenticio.
(Jessica Y. Martínez Flores)
Foto: http://bit.ly/1dmeTHV