Ciencia UANL

El yin y el yang de la astrogliosis reactiva

Mariana Castro Azpíroz*, Cynthia Gabriela Sámano Salazar* CIENCIA UANL / AÑO 25, No.106, marzo-abril 2021 Por mucho tiempo, el estudio del sistema nervioso en la salud y en la enfermedad tuvo una “visión neurocéntrica”, en la que el papel estelar lo acaparaban las neuronas. Aunque las neuronas y las células gliales se describireron a principios del siglo XIX, el estudio […]

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Presa La Juventud: un sitio potencial para la observación de aves

Marilyn Castillo-Muñoz*, Jorge Leonardo Guzmán-Hernández*, Lidia R. Salas-Cruz* CIENCIA UANL / AÑO 24, No.105, enero-febrero 2021 La observación de aves o birdwatching es una actividad basada en la naturaleza que consiste en observar e identificar las aves silvestres dentro de sus hábitats naturales. Esta actividad ofrece múltiples beneficios ya que despierta la curiosidad entre los habitantes por el entorno natural, […]

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CONSUMIR CHILE TE HACE MÁS FELIZ Y MEJORA TU SALUD

Andrés Adrián Urías Salazar*, Rafael Delgado Martínez*, Wilberth Alfredo Poot Poot* CIENCIA UANL / AÑO 23, No.104, noviembre-diciembre 2020 En México, el consumo de chile (Capsicum spp.) se inició desde los tiempos prehispánicos y desde entonces forma parte de la dieta diaria de los mexicanos. Tan es así que se dice que el consumo por persona (per capita) varía entre […]

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ACELERADORAS DE NEGOCIO PARA STARTUPS EN BARRANQUILLA

Jheison Contreras Salinas*, Fernando López Irarragorri** CIENCIA UANL / AÑO 23, No.103, septiembre-octubre 2020 La industria 4.0 ha generado una revolución que está permeando todos los escenarios del quehacer humano, incluidos el social, económico y productivo, siendo este último uno de los más impactados debido a que las empresas, para ser competitivas, se ven obligadas a vincularse a escenarios que […]

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DESAPARECER LAS VIOLENCIAS EN TIEMPOS DE COVID: EL CASO DE LA VIOLENCIA SEXUAL Y LOS EMBARAZOS FORZADOS EN MÉXICO

Velvet Romero García* CIENCIA UANL / AÑO 23, No.102 julio-agosto 2020 No tengo una única historia para narrar, más bien vienen a mi cabeza diversos relatos de mujeres que en algún momento de sus vidas me compartieron sus historias y que, mediante un ejercicio de imaginación, puedo pensarlas “cautivas” en sus propios hogares debido a la contingencia sanitaria. A Mercedes, […]

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PROBLEMAS Y POSIBILIDADES DE LA DEMOCRACIA: HACIA UNA DEMODIVERSIDAD DE ALTA INTENSIDAD

Miguel Ángel Ramírez Zaragoza* CIENCIA UANL / AÑO 23, No.101 mayo-junio 2020 La democracia es una forma de gobierno (estructura jurídica y régimen político) y un sistema o forma de vida fundada en el constante mejoramiento (económico, social y cultural) de la población para acceder a una mejor calidad de vida. Así la define, en términos generales, el artículo tercero […]

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EL TEMA AGROALIMENTARIO EN LA 4T: aproximación inicial a las convergencias

Beatriz de la Tejera H. *, Ángel Santos O.* CIENCIA UANL / AÑO 23, No.100 marzo-abril 2020 Es muy temprano para realizar una evaluación sobre las propuestas de la llamada 4T (cuarta transformación) en relación al tema agroalimentario, dado que recién se han formulado varias iniciativas de política pública en la administración federal actual, y otros pocos programas apenas se […]

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PRODUCCIÓN DE TOMATE CON BAJO VOLUMEN DE AGUA PARA RIEGO

Luis Eduardo Tamayo-Ruiz*, Patricio Rivera-Ortiz*, Efraín Neri-Ramírez* CIENCIA UANL / AÑO 23, No.99 enero-febrero 2020 El de tomate (Solanum lycopersicum L.) es un cultivo de importancia mundial. El consumo de este fruto proporciona muchos beneficios en la salud humana, de modo que se le considera como un alimento con múltiples propiedades (Luna-Guevara y Delgado-Alvarado, 2014; SIAP, 2017). La crisis del […]

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¿LA CULTURA DE LA DEMOCRACIA CONTRA LA DEMOCRACIA DE LA CULTURA?

Mariana Treviño Riojas*, Jorge Francisco Aguirre Sala* CIENCIA UANL / AÑO 22, No.98 noviembre-diciembre 2019 Aunque parezca paradójico, la democracia también está constituida por la idea del “miedo al pueblo” en prácticas que perpetúan la división de clases y la exclusión de lo popular. En el campo de la cultura, esto se traduce en la construcción institucional de políticas elitistas y […]

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LA PROTECCIÓN A LOS BOSQUES Y LA AGENDA DEL DESARROLLO EN MÉXICO

Oshiel Martínez Chapa*, Jorge Eduardo Salazar Castillo* CIENCIA UANL / AÑO 22, No.97 septiembre-octubre 2019 Al considerar los recursos naturales fundamentalmente como un medio de obtención de renta económica, la agenda del desarrollo científico y tecnológico proporciona una respuesta muy limitada a los más apremiantes problemas socioeconómicos y no asume, por tanto, un compromiso ético con respecto a las consideraciones sociales […]

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