1.
Aguilar Aguilar FA, Mena Cervantes VY, Hernández Altamirano R. Del dulce típico a la generación de bioproductos mediante la biorrefinería del coyol: From traditional sweets to the generation of bioproducts through the coyol biorefinery. CIENCIAUANL [Internet]. 1 de noviembre de 2026 [citado 4 de noviembre de 2026];29(140):26-33. Disponible en: https://cienciauanl.uanl.mx/ojs/index.php/revista/article/view/479