Guajardo-Barbosa, Claudio, Julio César Beltrán-Rocha, Ulrico Javier López-Chuken, Alma Delia Nava-Torres, Myriam Elías-Santos, y Rahim Foroughbakchk-Pournavab. «Desarrollo biotecnológico Para La producción De probióticos Viables De Chucrut a Escala Industrial». Revista CienciaUANL 27, no. 125 (mayo 2, 2024): 29–34. Accedido noviembre 22, 2024. https://cienciauanl.uanl.mx/ojs/index.php/revista/article/view/383.