Enciso-Martínez, Yessica, y Albani Itzigueri Rivera-Ortega. «Aplicaciones De Las técnicas Moleculares En Inocuidad Alimentaria». Revista CienciaUANL 23, no. 104 (noviembre 2, 2023): 20–26. Accedido noviembre 21, 2024. https://cienciauanl.uanl.mx/ojs/index.php/revista/article/view/169.