Quiroz-Vázquez, M. G., y A. del C. González-Horta. «Evaluación espectroscópica De La interacción Entre La Avenantramida-C Presente En La Avena Y La Albúmina sérica Bovina». Revista Ciencia UANL, vol. 27, n.º 124, marzo de 2024, pp. 37-40, doi:10.29105/cienciauanl27.124-4.