Santos-Corral, María Josefa. «Conservar Alimentos más Allá Del plástico, El Reto De Desarrollar Envases biodegradables.: Entrevista Con La Doctora Herlinda Soto Valdez». Revista Ciencia UANL, vol. 25, n.º 112, noviembre de 2023, pp. 40-48, https://cienciauanl.uanl.mx/ojs/index.php/revista/article/view/267.