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Caltzontzin Rabell, V.; Zamorano-Maldonado, D. G.; Guzmán Martínez, C. E. Residuos Como Nuevas Materias Primas: Aprovechando El Suero De Queso: Waste As New Raw Materials: Harnessing Cheese Whey. CIENCIAUANL 2026, 29, 8-16.