{"id":8537,"date":"2019-03-27T10:15:53","date_gmt":"2019-03-27T16:15:53","guid":{"rendered":"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=8537"},"modified":"2019-03-28T10:40:48","modified_gmt":"2019-03-28T16:40:48","slug":"semilla-comun-toxina-letal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=8537","title":{"rendered":"SEMILLA COM\u00daN, TOXINA LETAL"},"content":{"rendered":"\n

MAYRA CRISTINA MART\u00cdNEZ-CENICEROS* LE\u00d3N HERN\u00c1NDEZ-OCHOA* <\/p>\n\n\n\n

LUZ MAR\u00cdA RODR\u00cdGUEZ-VALDEZ*<\/p>\n\n\n\n

CIENCIA UANL \/ A\u00d1O 22, No.93 enero-febrero 2019<\/p>\n\n\n\n

Georgi Markov estaba esperando el autob\u00fas un 7 de septiembre de 1978 en el puente de Waterloo, Londres, cuando, sin esperarlo, sinti\u00f3 un fuerte pinchazo en su muslo derecho, gir\u00f3 inmediatamente y logr\u00f3 observar a un hombre que se alejaba r\u00e1pidamente con un paraguas en la mano. Sin entender lo que hab\u00eda sucedido, vio c\u00f3mo el hombre se marchaba a bordo de un taxi. Al d\u00eda siguiente, el periodista b\u00falgaro de 49 a\u00f1os present\u00f3 s\u00edntomas de fiebre alta y pulso acelerado, los m\u00e9dicos no encontraban explicaci\u00f3n alguna, observando s\u00f3lo una picadura parecida a la de una abeja descartaron que fuera una bacteria o un virus, y llegaron entonces a la conclusi\u00f3n de que tendr\u00eda que ser una toxina, pero no podr\u00eda ser cianuro porque lo habr\u00eda matado m\u00e1s r\u00e1pido, ni talio, ni ars\u00e9nico porque hubiera sido m\u00e1s lento. Finalmente, Markov falleci\u00f3 el 11 de septiembre de 1978, simplemente su coraz\u00f3n dejo de latir.<\/p>\n\n\n\n

Extra\u00f1amente, durante el post mortem<\/em> se tom\u00f3 una peque\u00f1a muestra del tejido del muslo de Markovy se encontr\u00f3 una esfera met\u00e1lica aproximadamente de unos 1.7 mil\u00edmetros de di\u00e1metro con unas perforaciones, los pat\u00f3logos concluyeron que hab\u00eda ricino dentro de la esfera (Crompton y Gall, 1980).<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPERO QU\u00c9 ES EL RICINO? \u00bfPOR QU\u00c9 GENER\u00d3 UNA MUERTE TAN SILENCIOSA? \u00bfES LA TOXINA M\u00c1S LETAL O EXISTEN OTRAS?<\/h4>\n\n\n\n

Para responder a estas preguntas, primeramente se debe tener claro lo qu\u00e9 es una toxina. Una toxina es un veneno natural generado por las c\u00e9lulas vivas de animales (caracoles, ranas, ar\u00e1cnidos y serpientes, entre otros), plantas, bacterias o alg\u00fan otro organismo biol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

El uso de estas toxinas puede ser tanto constructivo, en el tratamiento de trastornos neurol\u00f3gicos y el c\u00e1ncer, como destructivo, al emplearlo en la elaboraci\u00f3n de f\u00e1rmacos nocivos para el ser humano o el bioterrorismo. Las toxinas no son f\u00e1ciles de reconocer, generalmente tienden a ser incoloras y la manera en que reaccionan en el cuerpo humano logra confundir en gran medida el diagn\u00f3stico cl\u00ednico de los m\u00e9dicos (Heyndrickx y Heyndrickx, 1984).<\/p>\n\n\n\n

BUENO S\u00cd, PERO \u00bfQU\u00c9 ES EL RICINO?<\/h4>\n\n\n\n

El ricino o ricina es una prote\u00edna altamente t\u00f3xica proveniente de las semillas de higuerilla (Ricinus communis). Estas semillas contienen 50% de su peso en aceite, el cual es extra\u00eddo y utilizado desde la antig\u00fcedad por su uso medicinal; actualmente se utiliza en la industria en diversas aplicaciones, principalmente como biodiesel, lubricantes y pinturas. El aceite de ricino no es t\u00f3xico, gracias a que la ricina es soluble en agua y solamente provoca alteraci\u00f3n en la mucosa intestinal y deshidrataci\u00f3n, lo que lo hace apto para ser utilizado como laxante (Mazzani, 2007), as\u00ed como en un amplio n\u00famero de aplicaciones. El da\u00f1o provocado por la prote\u00edna ricina se debe principalmente a su ingesta, ya sea accidental o intencional. Sin embargo, se tiene un gran inter\u00e9s cient\u00edfico en estudiar a la ricina ya que genera una apoptosis celular, es decir, una autodestrucci\u00f3n celular que podr\u00eda ser utilizada en el tratamiento contra el c\u00e1ncer, especialmente al ser empleada como un constituyente de inmunotoxinas, as\u00ed como una herramienta en el estudio del metabolismo de las prote\u00ednas (Lord, Roberts y Robertus, 1994).<\/p>\n\n\n\n

La intoxicaci\u00f3n surge al respirar la ricina directamente en forma de vapor o polvo, en la ingesta de agua o alimentos, al consumir directamente las semillas y al ser inyectada en el cuerpo de una persona, como sucedi\u00f3 en el caso del periodista Markov. Lamentablemente no existe un ant\u00eddoto contra esta toxina, por eso su poder es tan letal y es importante evitar su exposici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, la planta de higuerilla es considerada por muchos como una planta ex\u00f3tica, ideal para decorar jardines, sin saber que adem\u00e1s de con- tener semillas t\u00f3xicas como la ricina y otras toxinas de menor peligrosidad, incluyendo el complejo alerg\u00e9nico CB-1a (Mazzani, 2007), es una planta que tiende a ser expansiva, limitando el crecimiento de otras plantas.<\/p>\n\n\n\n

MECANISMO DE ACCI\u00d3N DE LA PROTE\u00cdNA EN NUESTRO CUERPO<\/h4>\n\n\n\n

La ricina forma parte de la familia de prote\u00ednas inactivantes de ribosomas, est\u00e1 constituida por dos cadenas (A y B),\tpuede unirse a la superficie celular por la cadena B, luego ingresa a la c\u00e9lula por endocitosis en las ves\u00edculas de la membrana y se transporta al endosoma, otras ricinas vuelven a la superficie celular por exocitosis o se degradan en los lisosomas; igualmente, algunas otras entran al complejo de Golgi y son trasportadas hacia el ret\u00edculo endopl\u00e1smico, en el cual se separa la ricina en sus dos cadenas (A y B). La cadena A de la ricina es trasladada hacia el citosol, uni\u00e9ndose a los ribosomas libres para realizar una acci\u00f3n enzim\u00e1tica, en la cual se elimina una mol\u00e9cula de adenina del \u00e1cido nucleico ribosomal (rRNA); como consecuencia, el ribosoma queda desactivado y se detiene la s\u00edntesis de prote\u00ednas (figura 1), de esta forma, la ricina puede eliminar tantos ribosomas hasta que logra matar a la c\u00e9lula (Stirpe y Battelli, 2006).<\/p>\n\n\n\n

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Figura 1. Mecanismo de acci\u00f3n de la ricinia en las c\u00e9lulas.
<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Planta de ricino
(Ricinus communis L.<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

S\u00cdNTOMAS GENERADOS EN CASO DE INTOXICACI\u00d3N<\/h4>\n\n\n\n

Los s\u00edntomas generados en el ser humano por intoxicaci\u00f3n con ricina dependen del tipo de exposici\u00f3n, as\u00ed como la cantidad de la toxina en el cuerpo; si la intoxicaci\u00f3n es por medio de inhalaci\u00f3n se genera principalmente dificultad para respirar, fiebre y presi\u00f3n en el pecho. Si la toxina ingresa al organismo por ingesti\u00f3n, produce nauseas, hemorragia interna del est\u00f3mago, v\u00f3mito y evacuaci\u00f3n con sangrado; por v\u00eda venosa produce un da\u00f1o en el sistema muscular, seguido por mal funcionamiento de h\u00edgado, ri\u00f1ones y bazo; por contacto en piel y ojos hay irritaci\u00f3n y dolor. Sin embargo, tambi\u00e9n se puede generar la intoxicaci\u00f3n si se ingieren directamente las semillas de higuerilla. La cantidad letal para un adulto es 1 \u03bcg\/kg de peso si es ingerida en forma de polvo, 500 \u03bcg\/kg de peso si es por v\u00eda intravenosa o de tres a cinco semillas ingeridas (Franz y Jaax, 1997).<\/p>\n\n\n\n

Al igual que la de higuerilla, existe otra semilla que es altamente t\u00f3xica e inactivadora de ribosomas conocida como regaliz americano (Abrusprecatorius<\/em>), que contiene una toxina denominada abrina; sin embargo, aunque es una toxina mortal, se necesitar\u00eda una mayor cantidad de abrina para producir los s\u00edntomas generados por la ricina. El inter\u00e9s en esta toxina se debe al gran n\u00famero de intoxicaciones accidentales que se han producido en los \u00faltimos a\u00f1os al ser utilizada en pulseras y collares, exponiendo tanto a ni\u00f1os como adultos que no tienen idea del peligro que corren. Sumado a esto, no existe ning\u00fan tipo de ant\u00eddoto que contrarreste los efectos de estas toxinas, por lo cual es de suma importancia divulgar informaci\u00f3n de las semillas de higuerilla y regaliz americano, ya que no s\u00f3lo son semillas comunes que se pueden encontrar en un jard\u00edn, sino m\u00e1s a\u00fan, que en realidad disfrazan una toxina letal.<\/p>\n\n\n\n

TRATAMIENTO EN CASO DE INTOXICACI\u00d3N<\/h4>\n\n\n\n

Com\u00fanmente se tiene tratamiento en caso de intoxicaci\u00f3n oral en el cual se recomienda lavado g\u00e1strico y carb\u00f3n activado. El lavado g\u00e1strico se debe realizar en las primeras cuatro horas posteriores a la ingesta, colocando una sonda nasog\u00e1strica y realizando un lavado con soluci\u00f3n salina isot\u00f3nica y soluci\u00f3n de bicarbonato de sodio a 5%. En el caso del carb\u00f3n activado, se recomienda que si es un adulto se debe administrar 1 g\/kg de peso corporal diluidos en 300 ml de agua; en ni\u00f1os, 0.5 g\/kg de peso corporal diluidos en 100 ml de agua.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, no se tiene un ant\u00eddoto espec\u00edfico para esta toxina, las personas que no presentan s\u00edntomas despu\u00e9s de 12 horas tras la inhalaci\u00f3n oral o exposici\u00f3n a la ricina, es poco probable que desarrollen una toxicidad posterior (Arroyave et al., 2008).<\/p>\n\n\n\n

M\u00c9TODOS DE DETOXIFICACI\u00d3N<\/h4>\n\n\n\n

Existen m\u00e9todos de detoxificaci\u00f3n del residuo s\u00f3lido de la ricina a nivel laboratorio, \u00e9stos incluyen el tratamiento con amoniaco, sosa c\u00e1ustica, cal y calor (Silitonga et al., 2016; Akande, Odunsi y Akinfala, 2016; Sousa et al., 2017). Recientemente, se han realizado algunas t\u00e9cnicas para la detoxificaci\u00f3n que incluyen el uso de polifenoles obtenidos de residuos agroindustriales, como el orujo de uva y c\u00e1scara de nuez, entre otros (Dyer et al., 2016). Sin embargo, los estudios m\u00e1s sobresalientes se orientan a la comprensi\u00f3n de los principios espec\u00edficos mediante los cuales la prote\u00edna ricina reconoce, interact\u00faa y se asocia con los compuestos para generar una detoxificaci\u00f3n, originando la posibilidad de emplearlos en la detoxificaci\u00f3n de \u00e9sta y otras prote\u00ednas t\u00f3xicas (Han et al., 2017; Shi et al., 2016; Szklarczyk et al., 2016).<\/p>\n\n\n\n

CONCLUSI\u00d3N<\/h4>\n\n\n\n

En conclusi\u00f3n, se puede decir que es de suma importancia el estudio de la prote\u00edna ricina, pero igualmente importante es el estudio e investigaci\u00f3n de m\u00e9todos para detoxificar dicho compuesto, ya que al conocer m\u00e1s sobre \u00e9sta se pueden evitar casos tr\u00e1gicos como el que sufri\u00f3 el periodista Georgi Markov. De la misma forma, dichos estudios pueden ser de gran utilidad para emplear a la ricina y otras prote\u00ednas t\u00f3xicas en beneficio del ser humano en lugar de ser perjudicial para \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n

* Universidad Aut\u00f3noma de Chihuahua. <\/p>\n\n\n\n

Contacto: martinezcenicerosmayra@gmail.com<\/p>\n\n\n\n

REFERENCIAS<\/h4>\n\n\n\n

Akande, T.O., Odunsi, A.A., y Akinfala, E.O. (2016). A review of nutritional and toxicological implications of castor bean (Ricinus communis L.<\/em>) meal in animal feeding systems. Journal of animal physiology and animal nutrition<\/em>. 100(2): 201-210.<\/p>\n\n\n\n

Arroyave, C.,\tGallego, H., T\u00e9llez, J., et al. (2008). Gu\u00edas para el manejo de Urgencias Toxicol\u00f3gicas<\/em>. Convenio Universidad Nacional de Colombia. Ministerio de la Protecci\u00f3n Social.<\/p>\n\n\n\n

Crompton, R., y Gall, D. (1980). Georgi Markov-death in a pellet. Medico-Legal Journal<\/em>. 48(2): 51-62. Dyer, P.D., Kotha, A.K., Gollings, A.S., et al. (2016). An in vitro evaluation of epigallocatechin gallate (eGCG) as a biocompatible inhibitor of ricin toxin. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-General Subjects<\/em>. 1860(7): 1541-1550. Franz, D.R., y Jaax, N.K. (1997). Ricin toxin<\/em>. Medical aspects of chemical and biological warfare. 631-642.<\/p>\n\n\n\n

Han, K., Jeng, E.E., Hess, G.T., et al. (2017). Synergistic drug combinations for cancer identified in a CRISPR screen for pairwise genetic interactions. Nature biotechnology<\/em>. 35(5): 463.<\/p>\n\n\n\n

Heyndrickx, A., y Heyndrickx, B. (1984). Comparison of the toxicological investigations in man in Southeast Asia, Afghanistan and Iran, concerning gas warfare. Archives belges-Belgisch archief<\/em>. 426-434.<\/p>\n\n\n\n

Lord, J.M., Roberts, L.M., y Robertus, J.D. (1994). Ricin: structure, mode of action, and some current applications. The FASEB Journal<\/em>. 8(2): 201-208. Mazzani, E. (2007). El t\u00e1rtago: la planta, su importancia y usos. CENIAP Hoy<\/em>. 14: 1-9.<\/p>\n\n\n\n

Shi, W.W., Mak, A.N.S., Wong, K.B., et al. (2016). Structures and ribosomal interaction of ribosome-inactivating proteins. Molecules<\/em>. 21(11): 1588.<\/p>\n\n\n\n

Silitonga, A.S., Masjuki, H.H., Ong, H.C., et al. (2016). Synthesis and optimization of Hevea brasiliensis and Ricinus communis<\/em> as feedstock for biodiesel production: a comparative study. Industrial Crops and Products<\/em>. 85: 274-286.<\/p>\n\n\n\n

Sousa, N.L., Cabral, G.B., Vieira, P.M., et al. (2017). Bio-detoxification of ricin in castor bean (Ricinus communis L.<\/em>) seeds. Scientific Reports<\/em>. 7(1): 15385. Stirpe, F., y Battelli, M.G. (2006). Ribosome-inactivating proteins: progress and problems. Cellular and Molecular Life Sciences CMLS<\/em>. 63(16): 1850-1866.<\/p>\n\n\n\n

Szklarczyk, D., Morris, J.H., Cook, H., et al<\/em>. (2016). The STRING database in 2017: quality-controlled protein\u2013protein association networks, made broadly accessible. Nucleic acids research<\/em>. doi: 10.1093\/nar\/gkw937<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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