{"id":5000,"date":"2015-10-30T11:38:03","date_gmt":"2015-10-30T17:38:03","guid":{"rendered":"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=5000"},"modified":"2015-10-30T11:38:03","modified_gmt":"2015-10-30T17:38:03","slug":"vitamina-facilita-a-las-plantas-la-toma-de-hierro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=5000","title":{"rendered":"Vitamina facilita a las plantas la toma de hierro"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/vitamina_b2_planta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5001\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/vitamina_b2_planta.jpg\" alt=\"vitamina_b2_planta\" width=\"470\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/vitamina_b2_planta.jpg 470w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/vitamina_b2_planta-300x243.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/vitamina_b2_planta-55x45.jpg 55w\" sizes=\"auto, (max-width: 470px) 100vw, 470px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">CIENCIA UANL \/ A\u00d1O 18, No. 75, SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2015<\/p>\n<p>Un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas de Espa\u00f1a concluye que la producci\u00f3n y secreci\u00f3n de vitamina B2 o riboflavina y algunos de sus derivados por las ra\u00edces de algunas especies vegetales facilita la toma de hierro. El trabajo se ha llevado a cabo con Beta vulgaris (remolacha), una especie vegetal con buena adaptaci\u00f3n a ambientes pobres en hierro asimilable, y cuyas ra\u00edces secretan vitamina B2 en condiciones de deficiencia de este mineral.<\/p>\n<p>Los resultados desvelan que la carencia de hierro se agrava cuando esta vitamina y sus derivados se retiran del medio de cultivo de las plantas. Por el contrario, la presencia de estos compuestos en el medio promueve la transformaci\u00f3n de formas minerales de hierro, que son muy poco solubles pero muy abundantes en los suelos, en formas solubles que s\u00ed son directamente asimilables por las plantas.<\/p>\n<p>\u201cA pesar de que el hierro es el cuarto elemento m\u00e1s abundante en la corteza terrestre, sus formas qu\u00edmicas mayoritarias no son asimilables directamente por las ra\u00ed- ces. La deficiencia de hierro es uno de los principales factores limitantes de la producci\u00f3n agr\u00edcola a escala mundial. Esta escasez es especialmente grave en suelos calizos, muy abundantes en las zonas de cultivo de \u00e1rboles frutales de la cuenca Mediterr\u00e1nea, donde el hierro es particularmente insoluble\u201d, explica la investigadora del CSIC Ana \u00c1lvarez, de la Estaci\u00f3n Experimental de Aula Dei en Zaragoza.<\/p>\n<p>Referencia bibliogr\u00e1fica: Patricia Sis\u00f3-Terraza, Juan Jos\u00e9 R\u00edos, Javier Abad\u00eda, Anunciaci\u00f3n Abad\u00eda, Ana\u00a0\u00c1lvarez-Fern\u00e1ndez. \u201cFlavins secreted by roots of iron deficient Beta vulgaris enable mining of ferric oxide via reductive mechanisms\u201d. New Phytologist. DOI: 10.1111\/nph.13633<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CIENCIA UANL \/ A\u00d1O 18, No. 75, SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2015 Un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas de Espa\u00f1a concluye que la producci\u00f3n y secreci\u00f3n de vitamina B2 o riboflavina y algunos de sus derivados por las ra\u00edces de algunas especies vegetales facilita la toma de hierro. 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