{"id":4122,"date":"2015-05-27T11:03:48","date_gmt":"2015-05-27T16:03:48","guid":{"rendered":"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=4122"},"modified":"2015-05-28T10:46:56","modified_gmt":"2015-05-28T15:46:56","slug":"la-moringa-el-arbol-de-la-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=4122","title":{"rendered":"La moringa, el \u00e1rbol de la vida."},"content":{"rendered":"
\"Moringa<\/a>

Moringa leaves with paste<\/p><\/div>\n

La moringa es conocida como \u201cel \u00e1rbol de la vida\u201d o \u201cel \u00e1rbol milagroso\u201d. Actualmente existen solamente trece especies dentro del g\u00e9nero moringa, la m\u00e1s popular de \u00e9stas es la moringa \u201cole\u00edfera\u201d, originaria de la regi\u00f3n del Himalaya, en India; sin embargo, se ha vuelto nativa en muchos pa\u00edses de \u00c1frica, Asia, la zona del Pac\u00edfico, las Islas del Caribe y Am\u00e9rica del Sur.<\/p>\n

Este \u00e1rbol es de crecimiento muy r\u00e1pido, en el primer a\u00f1o se puede desarrollar y crecer hasta 4 metros. Crece en \u00e1reas semi\u00e1ridas o propensas a la sequ\u00eda puesto que prefiere suelos bien drenados, benefici\u00e1ndose de alg\u00fan riego espor\u00e1dico, tolera suelos arcillosos, pero no encharcamientos prolongados.<\/p>\n

La moringa ole\u00edfera se est\u00e1 revelando como un recurso muy valioso para prevenir la desnutrici\u00f3n y m\u00faltiples patolog\u00edas, como la ceguera infantil asociada a carencias de vitaminas, regula el az\u00facar, normaliza la presi\u00f3n arterial, combate tumores y c\u00e1ncer; tiene propiedades antivirales, antiinflamatorias y de antienvejecimiento, \u00a0previene un sinf\u00edn de enfermedades ocasionadas por la ausencia de elementos esenciales en la dieta.<\/p>\n

Todas las partes de la planta son comestibles,el contenido de prote\u00ednas, vitaminas y minerales es sobresaliente. La moringa se ha utilizado en programas gubernamentales en \u00c1frica y Asia (India, Mauritania, Senegal) para apoyar regiones con alto nivel de desnutrici\u00f3n.<\/p>\n

Las hojas de moringa contienen una riqueza de nutrientes esenciales que evitan enfermedades. Contiene m\u00e1s de 90 componentes nutricionales: 46 antioxidantes, 36 antiinflamatorios, 19 amino\u00e1cidos esenciales, 25 veces m\u00e1s hierro que la espinaca, 17 veces m\u00e1s calcio que la leche, 15 veces m\u00e1spotasio que el pl\u00e1tano, 10 veces m\u00e1s vitamina A que la zanahoria, 9 veces m\u00e1s prote\u00edna que el yogurt, \u00bd vez m\u00e1s vitamina C que la naranja.<\/p>\n

Por siglos, la gente en muchos pa\u00edses ha usado las hojas de la moringa como una medicina tradicional para curar enfermedades leves comunes. Actualmente en M\u00e9xico se siembra en varios estados como Sinaloa, Sonora, Yucat\u00e1n y Colima. En Nuevo Le\u00f3n se cultiva en varias localidades, en la Facultad de Agronom\u00eda de la UANL, actualmente, se est\u00e1 investigando sobre las caracter\u00edsticas y adaptaci\u00f3n del \u00e1rbol a las condiciones clim\u00e1ticas del estado, tambi\u00e9n se producen semillas, \u00e1rboles y se est\u00e1 procesando la hoja para el consumo humano.<\/p>\n

(Jessica Y. Mart\u00ednez Flores)<\/p>\n

Fuentes: http:\/\/salud.ellasabe.com\/plantas-medicinales\/121-moringa-eterna-juventud<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.moringapura.com\/moringa-organica\/beneficios-de-la-moringa-en-la-salud-humana\/<\/a><\/p>\n

http:\/\/moringamexico.com\/<\/a><\/p>\n

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