{"id":14263,"date":"2025-02-19T10:30:26","date_gmt":"2025-02-19T16:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=14263"},"modified":"2025-05-09T13:07:43","modified_gmt":"2025-05-09T19:07:43","slug":"agua-para-lograr-el-desarrollo-sustentable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=14263","title":{"rendered":"Agua para lograr el desarrollo sustentable"},"content":{"rendered":"

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Pedro Ce\u0301sar Cantu\u0301-Marti\u0301nez* ORCID: 0000-0001-8924-5343<\/span><\/p>\n

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CIENCIA UANL \/ AN\u0303O 28, No.130, marzo-abril 2025<\/p>\n

Descargar PDF<\/a><\/p>\n

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El agua es considerada un recurso natural imprescindible, primordial en el concepto de desarrollo sustentable (Cantu\u0301-Marti\u0301nez, 2018). Es precursor del progreso social y econo\u0301mico, coadyuva a mantener de forma saludable los ecosistemas, pero particularmente porque permite la supervivencia del ser humano (Garci\u0301a, 2006). Adema\u0301s, es vital al abatir una carga de padecimientos en el mundo, contribuyendo a la salud de las personas, su bienestar y productividad de las comunidades, fortaleciendo una serie de bienes naturales y servicios ecosiste\u0301micos que gozamos.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Por tanto, es ba\u0301sica en la sustentabilidad de nuestra sociedad. Esto ha sido ratificado desde septiembre 25 de 2015, al aparecer en los objetivos del desarrollo sustentable, en el ODS 6, con el fin de resguardar y proteger la vida en el planeta (Cantu\u0301-Marti\u0301nez, 2016). Asi\u0301, este recurso se halla medularmente en el cumplimiento de estos objetivos, establecidos por los li\u0301deres del mundo con el fin de erradicar la pobreza, fortalecer la equidad y crear las condiciones de continuidad de la vida, y que sera\u0301n evaluados en 2030. Con el fin de conocer los avances en materia de cumplimiento de estos 17 objetivos, que abordan soluciones a las problema\u0301ticas del presente, y condicionan las circunstancias de vida en el futuro.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Por consiguiente, el agua es vital en los procesos fisiolo\u0301gicos de las personas y de todo organismo, como podri\u0301amos suponer, pero tambie\u0301n para acercarnos a un modelo de sustentabilidad que preserve el entorno natural y garantice las condiciones salubres de las redes hidrogra\u0301ficas (Cantu\u0301-Marti\u0301nez, 2012). Por tanto, mantenerla supone un gran reto, pero, gestionada de forma eficiente, es un componente relevante de la resiliencia de todo sistema socioecono\u0301mico y ecolo\u0301gico, frente a crisis inesperadas por el cambio clima\u0301tico.<\/p>\n

Por este motivo, la abordaremos como elemento para alcanzar el desarrollo sustentable. Por lo que argumentaremos su impacto en la salud, el papel que cumple en la seguridad alimentaria, las condiciones de escasez y contaminacio\u0301n, para concluir con algunas consideraciones finales.<\/p>\n

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AGUA Y SALUD<\/h4>\n
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La relevancia del agua es enorme, seri\u0301a imposible enumerar los procesos en que interviene de manera ecosiste\u0301mica u orga\u0301nicamente. No obstante, abordaremos algunos aspectos relacionados con el consumo que hacemos y el bienestar de los ecosistemas. En primera instancia, el Instituto Nacional de Salud Pu\u0301blica en Me\u0301xico (2022) documenta que en nuestra constitucio\u0301n corporal es primordial porque sin ella no podri\u0301a llevarse a cabo ninguna funcio\u0301n, afirmando que interviene mayormente en el transporte de nutrientes, distintos mecanismos bioqui\u0301micos y regula la temperatura corporal, entre otras funciones. De tal manera que para mantenerse hidratado es necesario beber dos litros diarios, equivalente a ocho vasos al di\u0301a. Lo cual es variable, segu\u0301n nuestra condicio\u0301n y estilo de vida, el entorno climatolo\u0301gico donde vivimos, entre otros aspectos.<\/p>\n

En tanto, en los procesos ecosiste\u0301micos el li\u0301quido que circula por ri\u0301os, lagos, mares y oce\u0301anos se convierte en soste\u0301n de la biodiversidad. Cumpliendo un papel funcional en los ciclos biogeoqui\u0301micos en la naturaleza (Gonza\u0301lez, 2013).<\/p>\n

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Esto da las particularidades de calidad que posteriormente permiten la estabilidad de los ecosistemas receptores de estas escorrenti\u0301as, al aportar nutrientes y fertilidad a suelos como zonas litorales, donde es exuberante la vida. Esta salud se observa en sitios del territorio mexicano, los cuales se distinguen en tres tipos: tulares, manglares, popales y petenes (Semarnat, 2012).<\/p>\n

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AGUA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA<\/h4>\n
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El agua es un elemento clave en la conservacio\u0301n de ha\u0301bitats y ecoservicios. Un servicio primordial que incide en la seguridad alimentaria. La abundancia hi\u0301drica se constituye en la causa principal de contar con una variedad de productos que satisfagan las necesidades de consumo y nutricio\u0301n de las personas. Al respecto, las Naciones Unidas (2014, pa\u0301rr. 1) aseveran:<\/p>\n

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El agua es fundamental para la seguridad alimentaria […] La agricultura requiere grandes cantidades para regadi\u0301o […] El sector agri\u0301cola se posiciona como el mayor consumidor del planeta dada su funcio\u0301n productiva […] El regadi\u0301o demanda hoy en di\u0301a cerca del 70% del agua dulce extrai\u0301da para uso humano.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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La actividad agri\u0301cola mediante regadi\u0301o cuenta con una extensio\u0301n de 280 millones de hecta\u0301reas mundialmente, genera el 44% de la produccio\u0301n de alimentos y se estima que en 2030 su contribucio\u0301n sera\u0301 de 55% (Banco de Desarrollo de Ame\u0301rica Latina, 2015). Con tales tendencias, en 2030 ma\u0301s de la mitad del rendimiento agropecuario procedera\u0301 de dichas condiciones de siembra que inducira\u0301n a un ido\u0301neo manejo del recurso hi\u0301drico.<\/p>\n

Por esta razo\u0301n, se requiere una gestio\u0301n adecuada que ayude a erradicar la pobreza y las hambrunas en el mundo. De esta manera, el binomio agua y alimentos es crucial en nuestra sociedad, ya que ambos son catalogados como esenciales para la vida humana. Habra\u0301 que considerar que la primera participa en los sistemas de comestibles desde la produccio\u0301n, procesamiento y preparacio\u0301n (Fondo Internacional de Desarrollo Agri\u0301cola, 2021). Esto implica mayor eficiencia en su uso si se desea mejorar los resultados.<\/p>\n

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ESCASEZ Y ESTRE\u0301S HI\u0301DRICO<\/span><\/h4>\n
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La influencia del ser humano sobre el ciclo hidrolo\u0301gico es cada vez mayor, ya que subsisten evidencias que representan impactos en las fluctuaciones del clima, en excesivas explotaciones de mantos acui\u0301feros y en la exigencia de irrigacio\u0301n de campos agri\u0301colas, entre otros aspectos (Bierkens, 2015). Estas presiones dan ge\u0301nesis a una demanda que supera los volu\u0301menes de reserva con que contamos, producie\u0301ndose en primera instancia la escasez y posteriormente el denominado estre\u0301s hi\u0301drico (Padilla, 2012).<\/span><\/p>\n

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Las causas de la falta de agua son multifactoriales, entre otras se encuentran la urbanizacio\u0301n, incremento poblacional, los procesos de produccio\u0301n industrial y una deficiente eliminacio\u0301n de residuos. Por este motivo, los organismos internacionales construyen un dia\u0301logo con distintos sectores sociales que buscan alzar poli\u0301ticas en materia de gestio\u0301n, soportadas en bases cienti\u0301ficas que conlleven una mejor planificacio\u0301n hi\u0301drica (Naciones Unidas, 2023).<\/p>\n

Se sabe que es fundamental para un entorno sanitariamente adecuado, el crecimiento econo\u0301mico y la sostenibilidad de las funciones naturales. Tan so\u0301lo el 0.01% del agua dulce es aprovechada por el ser humano, dejando evidencia de que el abastecimiento es limitado. De acuerdo con la ONU-Ha\u0301bitat (2021), los cinco pai\u0301ses que consumen ma\u0301s litros en promedio per ca\u0301pita son: Estados Unidos (575), Australia (493), Italia (388), Japo\u0301n (374) y Me\u0301xico (366). Estas cifras aumentara\u0301n en derredor del 40% por factores asociados al cambio clima\u0301tico y la accio\u0301n humana.<\/p>\n

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En este contexto, el Banco Mundial (2023) argumenta que, frente a la escasez y el estre\u0301s hi\u0301drico, es pertinente cambiar la manera de observar el recurso al tomar decisiones documentadas, resignificar su valor y gestionarlo apropiadamente. Atender estas consideraciones se torna prudente si se desea acceder a la sostenibilidad ante el hecho que el mundo se haya interconectado mediante este recurso vital, cuyas tensiones ya son ostensibles en lo local y <\/span>en lo global.<\/span><\/p>\n

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CONTAMINACIO\u0301N DEL AGUA Y SU DETERIORO<\/h4>\n
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La contaminacio\u0301n del agua surge cuando sustancias, naturales o no, se presentan en cantidades que pueden alterar su calidad. Asi\u0301, tenemos los productos qui\u0301micos, microrganismos, residuos \u2013so\u0301lidos o li\u0301quidos\u2013 que degradan este recurso y la vuelven adversa para los seres humanos y el resto de los componentes de flora y fauna. En este sentido, Nunez (2024) hace saber que la contaminacio\u0301n del agua se puede evidenciar mediante una pe\u0301rdida de calidad.<\/p>\n

Esta declinacio\u0301n se convierte en eventualidades ambientales, con connotaciones socioecono\u0301micas. Dado que este deterioro ocasiona peligros para el bienestar de las personas. Al respecto, la Organizacio\u0301n Mundial de la Salud (2023, pa\u0301rr. 2) hace el recuento de que en \u201c2022 habi\u0301a en el orbe al menos 1,700 millones de personas que tomaban agua de fuentes contaminadas con heces\u201d.<\/p>\n

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Por consiguiente, dicha corrupcio\u0301n sobrelleva la pe\u0301rdida de biodiversidad y alteracio\u0301n del ha\u0301bitat, ya que la cantidad excesiva de materia orga\u0301nica hace proliferar microalgas que paulatinamente causan la disminucio\u0301n de los niveles de oxi\u0301geno disuelto en los cuerpos de agua, originando un medio de vida eutro\u0301fico e hipo\u0301xico que desencadena esencialmente lo que se denomina zonas muertas. Guzma\u0301n (2021) menciona que en el mundo coexisten muchas, pero dos de gran envergadura destacan. La primera se halla en el Golfo de Oma\u0301n, en los litorales de Arabia, y la segunda en el Golfo de Me\u0301xico, frente a la desembocadura del cauce del Ri\u0301o Mississippi.<\/p>\n

Finalmente, son evidentes las repercusiones socioecono\u0301micas; asi\u0301 el Banco Mundial (2019) hace alusio\u0301n que carecer de agua limpia constituye en los pai\u0301ses un factor que condiciona el crecimiento econo\u0301mico, empeora la salud de las personas y la calidad sanitaria del ambiente, tanto en naciones industrializadas y en desarrollo.<\/p>\n

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CONSIDERACIONES FINALES<\/h4>\n
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El agua representa un factor esencial para el florecimiento humano. Desde tiempos antiqui\u0301simos, las personas se han situado cerca de algu\u0301n cauce de este li\u0301quido, que perdurablemente ha representado un recurso vital y de riqueza. Inclusive ha personificado deidades que han sido veneradas, al tratarse como un elemento sagrado proporcionado por la naturaleza. Esto no ha cambiado en los tiempos actuales, y hoy se le considera un elemento medular que permite acceder al desarrollo sustentable.<\/p>\n

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Es un recurso natural que contribuye a la perennidad del enriquecimiento ecolo\u0301gico y de la prosperidad de los seres humanos. Al punto que su valor simbo\u0301lico ha aumentado de manera extraordinaria al saberse todos los atributos que tiene y las condiciones de bienestar que brinda. Entre estos aspectos, segu\u0301n se ha hecho saber, involucra el avance social, el desarrollo econo\u0301mico y el sostenimiento de los sistemas naturales y sus servicios ecosiste\u0301micos. De esta manera, el agua puede contemplarse como el anclaje de todos los eslabones que nos permitira\u0301n alcanzar la sustentabilidad.<\/p>\n

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* Universidad Auto\u0301noma de Nuevo Leo\u0301n, San Nicola\u0301s de los Garza, Me\u0301xico.
\nContacto: cantup@hotmail.com<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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REFERENCIAS<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Banco de Desarrollo de Ame\u0301rica Latina. (2015). Agua y seguridad alimentaria<\/em>, Corporacio\u0301n Andina de Fomento.<\/p>\n

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Banco Mundial. (2019). El deterioro de la calidad del agua reduce en un tercio el crecimiento econo\u0301mico en algunos pai\u0301ses, segu\u0301n el Banco Mundial<\/em>, https:\/\/www.bancomundial.org\/es\/news\/press-release\/2019\/08\/20\/worsening-water-quality-reducing-economic-growth-by-a-third-in-some-countries#:~:text=El%20 deterioro%20de%20la%20calidad%20del%20agua%20frena%20ese%20crecimiento,presidente%20del%20Grupo%20Banco%20Mundial.<\/p>\n

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Banco Mundial. (2023). Agua. Panorama general<\/em>, https:\/\/www.bancomundial.org\/es\/topic\/water\/overview<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Bierkens, Marc F. P. (2015). Global hydrology 2015: state, trends, and directions, Water Resour<\/em>, Res. 51, 4923-4947.<\/p>\n

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Cantu\u0301-Marti\u0301nez, Pedro C. (2012). Medio ambiente y salud: un enfoque ecosiste\u0301mico, Ciencia UANL<\/em>, 15(57), 26-32.<\/p>\n

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Cantu\u0301-Marti\u0301nez, Pedro C. (2016). Los nuevos desafi\u0301os del desarrollo sustentable hacia 2030, Ciencia UANL<\/em>, 19(80), 27-32.<\/p>\n

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Cantu\u0301-Marti\u0301nez, Pedro C. (2018). Sustentabilidad basada en la naturaleza: el caso del agua, CienciaUANL,<\/em> 21(88), 18-22.<\/p>\n

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Fondo Internacional de Desarrollo Agri\u0301cola. (2021). \u00bfPor que\u0301 el agua es esencial para<\/em>
\nlos sistemas alimentarios sostenibles?<\/em>, https:\/\/www. ifad.org\/es\/web\/latest\/-\/por-que-el-agua-es-esencial-para-los-sistemas-alimentarios-sostenibles<\/p>\n

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Garci\u0301a, Patricia A. (2006). El valor social y cultural del agua, Gestio\u0301n y Cultura del Agua<\/em>, 2, 233-248. Gonza\u0301lez, J. (2013). Ecohidrologi\u0301a: el agua y los procesos ecosiste\u0301micos<\/em>, https:\/\/www. unicen.edu.ar\/content\/ecohidrolog%-25C3%25AD-el-agua-y-los-procesos-ecosist%-25C3%25A9micos<\/p>\n

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Guzma\u0301n, Fernando. (2021). Zonas muertas en los oce\u0301anos: que\u0301 son y por que\u0301 aumentan<\/em>, https:\/\/www.gaceta.unam.mx\/zonas-muertas-en-los-oceanos-que-son-y-por-que-aumentan\/#:~:text=Las%20dos%20grandes%20zonas%20muertas,a%20proliferar%20en%20otras%20zonas%E2%80%9D<\/p>\n

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Instituto Nacional de Salud Pu\u0301blica. (2022). Agua: clave para la salud y el bienestar<\/em>, https:\/\/www.insp.mx\/avisos\/agua-clave-para-la-salud-y- el-bienestar<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Naciones Unidas. (2014). Agua y seguridad alimentaria. https:\/\/www.un.org\/spanish\/waterforlifedecade\/food_security.shtml#:~:text=El%20 agua%20es%20fundamental%20para,para%20los%20distintos%20procesos%20productivos.<\/p>\n

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Naciones Unidas. (2023). Escasez de agua, crisis clima\u0301tica y seguridad alimentaria mundial: un llamamiento a la accio\u0301n colaborativa<\/em>, https:\/\/www.un.org\/es\/cr%C3%B3nica-onu\/escasez-de-agua-crisis-clim%C3%A1tica-y-seguridad-alimentaria-mundial-un-llamamiento-la<\/span><\/p>\n

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Nunez, Christina. (2024). La contaminacio\u0301n del agua constituye una crisis mundial creciente. Esto es lo que hay que saber<\/em>, https:\/\/www.nationalgeographic.es\/medio-ambiente\/contaminacion-del-agua<\/p>\n

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Organizacio\u0301n de Naciones Unidas-Ha\u0301bitat. (2021). Comprender las dimensiones del problema del agua<\/em>, https:\/\/onuhabitat.org.mx\/index.php\/comprender-las-dimensiones-del-problema-del-agua<\/p>\n

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Organizacio\u0301n Mundial de la Salud. (2023). Agua para consumo humano<\/em>, https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/drinking-water<\/p>\n

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Padilla, Esther. (2012). La construccio\u0301n social de la escasez de agua: una perspectiva teo\u0301rica anclada en la construccio\u0301n territorial, Regio\u0301n y Sociedad<\/em>, 24(spe3), 91-116.<\/p>\n

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Secretari\u0301a de Medio Ambiente y Recursos Naturales. (2012). Agua. Servicios ambientales de los ecosistemas acua\u0301ticos,<\/em> https:\/\/apps1.semarnat. gob.mx:8443\/dgeia\/informe_12\/06_agua\/cap6_5.html<\/p>\n

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* Universidad Auto\u0301noma de Nuevo Leo\u0301n, San Nicola\u0301s de los Garza, Me\u0301xico.
\nContacto: cantup@hotmail.com<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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