{"id":1346,"date":"2014-04-06T20:49:21","date_gmt":"2014-04-07T02:49:21","guid":{"rendered":"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=1346"},"modified":"2015-02-04T12:03:31","modified_gmt":"2015-02-04T18:03:31","slug":"la-biotecnologia-un-reto-para-la-sociedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=1346","title":{"rendered":"La biotecnologi\u0301a, un reto para la sociedad"},"content":{"rendered":"

JOSE\u0301 A. SERRANO*<\/p>\n

CIENCIA UANL \/ A\u00d1O 17, No. 66, MARZO \u2013 ABRIL 2014<\/a><\/p>\n

Art\u00edculo PDF<\/a><\/p>\n

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\"issues_biotechnology_behind-scenes\"<\/a><\/p>\n

Su b\u00fasqueda, a trav\u00e9s de la ciencia y la tecnolog\u00eda, en\u00a0la historia de la humanidad, ha producido un gran\u00a0caudal de conocimiento gradual puesto al servicio de\u00a0la vida diaria de los seres humanos. Como consecuencia,\u00a0las investigaciones en el campo de la ciencia y de\u00a0la tecnolog\u00eda se han convertido en estrategia pol\u00edtica\u00a0y econ\u00f3mica de los gobiernos, las empresas y las personas\u00a0en busca de un desarrollo sustentable altamente\u00a0competitivo, capaz de generar bienestar y \u00e9xito en la\u00a0empresa acometida. La generaci\u00f3n del conocimiento\u00a0y su aplicaci\u00f3n ha causado sobresaltos y controversias\u00a0a lo largo de la historia de la humanidad. En la actualidad,\u00a0una sociedad mejor informada reclama sus derechos\u00a0a participar en las decisiones que marquen el\u00a0rumbo y la aplicaci\u00f3n del nuevo conocimiento cient\u00edfico\u00a0y tecnol\u00f3gico. En los \u00faltimos cien a\u00f1os, decenas\u00a0de miles de nuevos productos y derivados qu\u00edmicos\u00a0han formado parte del diario consumo de nuestras\u00a0vidas, aportan grandes beneficios tangibles en la salud,\u00a0la alimentaci\u00f3n, el vestido y el entretenimiento,\u00a0pero tambi\u00e9n han sido responsables del deterioro del\u00a0medio ambiente, al contaminar el agua, el aire y los\u00a0suelos.<\/p>\n

Miles de toneladas de residuos t\u00f3xicos abandonados\u00a0en lugares inseguros, el deterioro de la capa de\u00a0ozono, ni\u00f1os que nacen con deformaciones y altos\u00a0niveles de plomo en el ambiente, son noticias de todos\u00a0los d\u00edas. Hoy d\u00eda se le presenta un gran dilema al\u00a0ser humano: debe satisfacer sus necesidades crecientes,\u00a0pero le preocupa evitar que su entorno ecol\u00f3gico\u00a0se deteriore, \u00e9sta es una situaci\u00f3n real y de gran controversia\u00a0a nivel mundial. Las sociedades en v\u00edas de\u00a0desarrollo se preguntan por qu\u00e9 han de pagar el precio\u00a0del desarrollo de las otras sociedades, llamadas del\u00a0norte o desarrolladas, y por qu\u00e9 debe afectarse el desarrollo\u00a0potencial de las sociedades del sur. Esto nos\u00a0afecta como realidad global, y realmente lo que nos\u00a0deber\u00eda interesar a todos es el futuro y la suerte de\u00a0nuestro planeta azul: la Tierra.<\/p>\n

Una disciplina cient\u00edfica, ahora muy en boga y en\u00a0acelerado crecimiento, es la biotecnolog\u00eda; cualquier\u00a0proceso tecnol\u00f3gico que afecte o modifique la biolog\u00eda\u00a0cae dentro de esta disciplina. As\u00ed pues, tenemos\u00a0hoy en d\u00eda la biotecnolog\u00eda aplicada a la medicina, la\u00a0agricultura, a la producci\u00f3n de biol\u00f3gicos en general.\u00a0Se han dado resultados importantes en el campo de la\u00a0gen\u00e9tica humana, as\u00ed como en la prevenci\u00f3n y tratamiento\u00a0de enfermedades de tipo cong\u00e9nito, en la agricultura\u00a0y la producci\u00f3n de semillas transg\u00e9nicas, entre\u00a0otros avances en la mejora de la producci\u00f3n\u00a0agr\u00edcola. En el campo de la microbiolog\u00eda, resaltan los\u00a0actinomicetos (bacterias del suelo y del medio ambiente),\u00a0microorganismos con aplicaciones en la biotecnolog\u00eda,\u00a0debido a su capacidad de producir una gran\u00a0diversidad de metabolitos, es decir, productos derivados\u00a0de sus procesos de metabolismo. Asimismo, producen\u00a0m\u00e1s de 5000 tipos de metabolitos, los cuales\u00a0tienen muy diversas aplicaciones en la industria o en\u00a0el campo de la medicina y la farmacia. Adem\u00e1s, sus productos\u00a0se aplican en procesos de biotransformaci\u00f3n de\u00a0mol\u00e9culas persistentes, con alta eficiencia y especificidad.<\/p>\n

\"engranesazul\"<\/a><\/p>\n

En la actualidad, muchas universidades, incluyendo\u00a0la Universidad de los Andes, M\u00e9rida, Venezuela\u00a0(ULA) en sus facultades de Farmacia, Ingiener\u00eda y de\u00a0Ciencias, as\u00ed como otras instituciones p\u00fablicas y privadas\u00a0participan en la generaci\u00f3n y desarrollo de procesos\u00a0biotecnol\u00f3gicos para generar compuestos usados\u00a0en la industria.<\/p>\n

Sin embargo, es preciso detenernos y hacer una\u00a0reflexi\u00f3n: los procesos de cambio y las acciones de\u00a0progreso de la humanidad, van poco a poco, paso a\u00a0paso, pero deben ser en tono amistoso, en paz, sin\u00a0tensiones ni peleas. Simplemente siendo constantes\u00a0en el esfuerzo del cada d\u00eda y con la mente alerta, pues\u00a0es la \u00fanica luz en la oscura noche de la vida.<\/p>\n

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*Universidad de los Andes, Facultad de Medicina, Me\u0301rida, Venezuela.
\nContacto: josea91038@yahoo.com.mx<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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