{"id":11851,"date":"2022-07-01T10:08:40","date_gmt":"2022-07-01T15:08:40","guid":{"rendered":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=11851"},"modified":"2022-09-01T12:02:02","modified_gmt":"2022-09-01T17:02:02","slug":"editorial-ciencia-uanl-25-114","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=11851","title":{"rendered":"EDITORIAL CIENCIA UANL 25-114"},"content":{"rendered":"

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CIENCIA UANL \/ AN\u0303O 25, No.114, julio-agosto 2022<\/p>\n

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MELISSA DEL CARMEN MARTI\u0301NEZ TORRES*<\/p>\n

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Nos complace presentarles nuestro nu\u0301mero 114, julio-agosto 2022, dedicado a las ciencias de la salud. En nuestra seccio\u0301n Ciencia y sociedad, Ingrid Sosa-Garci\u0301a, Edmont Celis-Lo\u0301pez, Elvia Cruz-Huerta, Mari\u0301a Erika Ortega-Herrera y Armando Jesu\u0301s Marti\u0301nez nos muestran el papel que juega nuestra mente ante la restriccio\u0301n calo\u0301rica en \u201cEl hambre pone, la dieta dispone y el sesgo atencional lo descompone\u201d. Mediante pruebas de Stroop (modificadas a lo alimentario) miden la respuesta neuropsicolo\u0301gica que se ve implicada en el autocontrol de consumo de alimentos limitados.<\/p>\n

El suen\u0303o profundo no so\u0301lo nos hace mejorar nuestra memoria, tambie\u0301n nos ayuda a razonar y comprender mejor las cosas, asi\u0301 como a desechar acumulados metabo\u0301licos que reunimos durante la vigilia. Guillermo Mayares Villegas y Antonio Ponce Tecla nos explican, en su arti\u0301culo \u201cNeurofisiologi\u0301a del suen\u0303o y su importancia en la memoria\u201d, las distintas fases del suen\u0303o y la consolidacio\u0301n de recuerdos durante el descanso nocturno.<\/p>\n

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Mariel Maldonado en \u201c\u00bfQue\u0301 se te perdio\u0301 aqui\u0301? Metaloproteasas de matriz en el nu\u0301cleo celular\u201d, en la seccio\u0301n Ejes, nos habla del comportamiento extraordinario de una metaloproteasa de matriz (MMP) MMP-28 y sus posibles implicaciones en la salud humana.<\/p>\n

Para la seccio\u0301n Acade\u0301mica exploramos un hongo, las enfermedades que puede producir y los tratamientos que existen, en \u201cFusarium: un fitopato\u0301geno que amenaza la salud humana\u201d, escrito por Joan E. Rodri\u0301guez-Grimaldo, Gloria M. Gonza\u0301lez y Alexandra M. Montoya.<\/p>\n

El exrector de la UANL, maestro Rogelio G. Garza Rivera, nos comparte las acciones afirmativas que ha realizado la ANUIES para responder a los acuerdos establecidos con el Sistema de Evaluacio\u0301n y Acreditacio\u0301n de la Educacio\u0301n Superior, siguiendo lo establecido en la Ley General de Educacio\u0301n Superior (LGES), en la seccio\u0301n Tendencias educativas, con el arti\u0301culo \u201cHacia la construccio\u0301n del Sistema de Evaluacio\u0301n y Acreditacio\u0301n de la Educacio\u0301n Superior en Me\u0301xico\u201d.<\/p>\n

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En la seccio\u0301n Curiosidad aprendemos ma\u0301s sobre la funcio\u0301n de las serpinas (superfamilia de protei\u0301nas) claves en el funcionamiento del cuerpo humano y su autorregulacio\u0301n en \u201cLas serpinas, \u00bfaliados moleculares o enemigos furtivos?\u201d, de Luis Jesu\u0301s Cortez de la Fuente y Jose\u0301 Prisco Palma Nicola\u0301s.<\/p>\n

Contamos, como siempre, con la interesante colaboracio\u0301n de Mari\u0301a Josefa Santos que nos ofrece \u201cUn recorrido por la micologi\u0301a cla\u0301sica, los modelos murinos y la micologi\u0301a moderna. Entrevista con la Dra. Gloria M. Gonza\u0301lez\u201d, en su seccio\u0301n Ciencia de frontera. El Dr. Pedro Cesar Cantu\u0301-Marti\u0301nez, en Sustentabilidad ecolo\u0301gica, nos invita a reflexionar en \u201cGestio\u0301n ambiental y cultura de la responsabilidad empresarial\u201d. Adema\u0301s, contamos con nuestro noticiero cienti\u0301fico Ciencia en breve, a cargo de Luis Enrique Go\u0301mez.<\/p>\n

Es de nuestro intere\u0301s abonar a las reflexiones y mostrar con informacio\u0301n cienti\u0301fica los avances e investigaciones que se han producido para entender co\u0301mo funciona nuestro cuerpo y co\u0301mo preservar la salud. Esperemos disfruten este nu\u0301mero.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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* Universidad Auto\u0301noma de Nuevo Leo\u0301n, San Nicola\u0301s de los Garza, Me\u0301xico. Contacto: melissa.martinezt@uanl.mx<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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CIENCIA UANL \/ AN\u0303O 25, No.114, julio-agosto 2022 MELISSA DEL CARMEN MARTI\u0301NEZ TORRES* Nos complace presentarles nuestro nu\u0301mero 114, julio-agosto 2022, dedicado a las ciencias de la salud. En nuestra seccio\u0301n Ciencia y sociedad, Ingrid Sosa-Garci\u0301a, Edmont Celis-Lo\u0301pez, Elvia Cruz-Huerta, Mari\u0301a Erika Ortega-Herrera y Armando Jesu\u0301s Marti\u0301nez nos muestran el papel que juega nuestra mente ante la restriccio\u0301n calo\u0301rica en […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11854,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-11851","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-editorial"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11851"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11851\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11855,"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11851\/revisions\/11855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11851"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}