{"id":11433,"date":"2021-11-01T09:13:50","date_gmt":"2021-11-01T15:13:50","guid":{"rendered":"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=11433"},"modified":"2021-11-25T15:46:06","modified_gmt":"2021-11-25T21:46:06","slug":"ciencia-en-breve-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=11433","title":{"rendered":"CIENCIA EN BREVE"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11434\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1.jpg 1266w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-300x182.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-1024x623.jpg 1024w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1-768x467.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 62\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p style=\"text-align: right;\">CIENCIA UANL \/ AN\u0303O 24, No.110, noviembre-diciembre 2021<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 62\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>\u00bfAlguna vez has visto salir insectos de un a\u0301rbol o fruta? Si tu respuesta es afirmativa tal vez te has preguntado co\u0301mo le hicieron para llegar ahi\u0301, o quiza\u0301 creas que se alimentan del producto donde esta\u0301n, pero no es asi\u0301. Desde hace millones de an\u0303os, algunas termitas, hormigas y cucarachas tienen la capacidad de cultivar hongos para poder alimentarse. Este mutualismo entre insectos y hongos (una de las simbiosis mejor estudiadas del mundo natural) es una estrategia evolutiva ana\u0301loga a la actividad agri\u0301cola de la especie humana, que existe desde la revolucio\u0301n neoli\u0301tica.<\/p>\n<p>Un escarabajo agujerea el tronco de un a\u0301rbol para hacer una galeri\u0301a en la madera que proteja su puesta. A medida que excava el tu\u0301nel, dispersa esporas de hongos de ambrosi\u0301a que alimentara\u0301n a las larvas. Cuando perforen otro a\u0301rbol, los escarabajos adultos sera\u0301n vectores de transmisio\u0301n de las esporas del hongo hacia un nuevo ha\u0301bitat. Este mutualismo entre insectos y hongos de ambrosi\u0301a podri\u0301a tener una antigu\u0308edad mucho mayor de lo que se pensaba hasta ahora. Segu\u0301n las conclusiones a las que se ha llegado en un nuevo estudio, de las universidades de Barcelona (UB) y de Bergen (Noruega), esa antigu\u0308edad podri\u0301a ser de ma\u0301s de 100 millones de an\u0303os.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 62\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>La investigacio\u0301n analiza por primera vez la relacio\u0301n simbio\u0301tica y la coevolucio\u0301n entre escarabajos y hon<span style=\"font-size: 0.95em;\">gos de ambrosi\u0301a desde una perspectiva paleontolo\u0301gica, y lo hace mediante el registro fo\u0301sil del Creta\u0301cico de estos grupos biolo\u0301gicos.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 62\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Entender el origen de la simbiosis entre insectos y hongos es un a\u0301mbito de intere\u0301s en diversas disciplinas cienti\u0301ficas. En la actualidad, el mutualismo entre escarabajos y hongos simbio\u0301ticos de ambrosi\u0301a es la causa de plagas en bosques y cultivos que generan graves pe\u0301rdidas ecolo\u0301gicas y econo\u0301micas. Sin embargo, todavi\u0301a no se conocen bien los factores ecolo\u0301gicos que originaron esa estrategia alimentaria, ni co\u0301mo se transformo\u0301 en una relacio\u0301n simbio\u0301tica con dependencia obligada.<\/p>\n<p>En el marco del estudio, los expertos han estudiado varios especi\u0301menes de los grupos biolo\u0301gicos capturados en a\u0301mbar del Creta\u0301cico de todo el mundo. Asi\u0301, el origen de los hongos de ambrosi\u0301a es ma\u0301s antiguo que los principales conjuntos de escarabajos de las subfamilias <em>Scolytinae<\/em> y <em>Platypodinae<\/em> \u2013familia <em>Curculionidae<\/em>\u2013 que hoy di\u0301a cultivan hongos en los troncos de los a\u0301rboles, apuntan los autores.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 62\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El estudio se titula \u201cOrigin and evolution of fungus farming in wood-boring Coleoptera &#8211; A palaeontological perspective\u201d, y se ha publicado en la revista acade\u0301mica <em>Biological Reviews<\/em> (Fuente: UB).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11435\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2.jpg 1000w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2-300x225.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 62\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Hay otra relacio\u0301n que si bien no es simbio\u0301tica, si es muy especial y tambie\u0301n es muy antigua, se trata de la que surge entre las personas y sus mascotas, en especial los perros. Cualquiera que haya interactuado con un perro sabe que estos animales suelen tener una capacidad asombrosa para relacionarse con las personas. Despue\u0301s de miles de an\u0303os de convivencia entre el perro y el ser humano, asi\u0301 como de preferencia humana activa hacia los perros que mejor interactu\u0301an con nosotros, el efecto selectivo sobre la gene\u0301tica del perro parece haber dejado huella en e\u0301sta; pero \u00bfhasta que\u0301 punto? Una investigacio\u0301n reciente ha explorado esta cuestio\u0301n.<\/p>\n<p>Un equipo de la Universidad de Arizona ha descubierto que la habilidad de los perros para interactuar con humanos esta\u0301 presente en nuestros amigos de cuatro patas desde una edad muy temprana y no requiere tanta, o ninguna, experiencia o entrenamiento previo. Sin embargo, en funcio\u0301n de su gene\u0301tica algunos cachorros van ma\u0301s adelantados que otros en esta faceta.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 62\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>En los experimentos de conducta realizados sobre cachorros de perro, se constato\u0301 que e\u0301stos corresponden a la mirada social humana y utilizan con e\u0301xito la informacio\u0301n dada por un humano en un contexto social desde una edad muy temprana y antes de tener una experiencia amplia con los humanos. Por ejemplo, incluso antes de que los cachorros hayan dejado a sus compan\u0303eros de camada para vivir individualmente con sus criadores humanos, la mayori\u0301a de ellos son capaces de encontrar comida escondida gracias a entender el mensaje que les da un humano al sen\u0303alar con el dedo de una mano hacia el lugar de intere\u0301s.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 63\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>La investigacio\u0301n, titulada \u201cEarly-emerging and highly heritable sensitivity to human communication in dogs\u201d, publicada en la revista acade\u0301mica <em>Current Biology<\/em>, tambie\u0301n indica que ma\u0301s de 40% de la variacio\u0301n en la capacidad de un cachorro para seguir la direccio\u0301n a la que apunta el dedo de un humano se explica por los genes que han heredado.<\/p>\n<p>Todos estos hallazgos sugieren que los perros esta\u0301n biolo\u0301gicamente preparados para la comunicacio\u0301n con los humanos (fuente: NCYT de Amazings).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11436\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/3.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/3.jpg 1600w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/3-300x169.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/3-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/3-768x432.jpg 768w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/3-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 63\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Hablar de animales siempre es interesante, y a veces hasta divertido, es ma\u0301s, quie\u0301n no ha visto algu\u0301n documental sobre ellos. Todo parece genial hasta que aparece un enemigo: el hombre y sus desechos. Y hablando de, \u00bfsabi\u0301as que los ri\u0301os son la fuente principal de los micropla\u0301sticos que van a parar al oce\u0301ano? Segu\u0301n los ca\u0301lculos actuales, el micropla\u0301stico que flota en la superficie ocea\u0301nica \u2013entre diez y cientos de miles de toneladas me\u0301tricas por an\u0303o\u2013 seri\u0301a so\u0301lo una pequen\u0303a fraccio\u0301n de los millones de toneladas me\u0301tricas descargadas por los ri\u0301os. Este balance desigual ha conducido a la hipo\u0301tesis de la existencia de un gran sumidero de pla\u0301stico en el oce\u0301ano donde se acumulari\u0301a el enorme volumen necesario para cuadrar\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">el balance entre los vertidos supuestamente al mar y los que se observan en superficie.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 63\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Ahora una investigacio\u0301n realizada por la Universidad de Barcelona (UB), indica que la cantidad de materiales pla\u0301sticos vertidos por los ri\u0301os a los oce\u0301anos en todo el mundo esta\u0301 sobreestimada en dos o tres o\u0301rdenes de magnitud. Esto puede explicar por que\u0301 un gran volumen parece desaparecer en un misterioso sumidero ocea\u0301nico. Los ca\u0301lculos erro\u0301neos sobre el flujo y el volumen de pla\u0301sticos que acaban en los oce\u0301anos son el resultado de la falta de perspectiva cri\u0301tica, de metodologi\u0301as consensuadas y de directrices comunes en la investigacio\u0301n internacional en este a\u0301mbito del conocimiento, segu\u0301n alertan los autores del \u201cThe missing ocean plastic sink: gone with the rivers\u201d, publicado en <em>Science<\/em>.<\/p>\n<p>Esta exploracio\u0301n invita a la comunidad cienti\u0301fica internacional a unificar criterios y superar discrepancias metodolo\u0301gicas en los estudios que analizan el impacto de la contaminacio\u0301n por pla\u0301sticos \u2013y en particular, micropla\u0301sticos\u2013 en los ecosistemas marinos.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 63\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El trabajo identifica los principales obsta\u0301culos metodolo\u0301gicos que han propiciado estimaciones erro\u0301neas en la cuantificacio\u0301n de los flujos y la masa de los micropla\u0301sticos vertidos por los ri\u0301os a los oce\u0301anos. En concreto, los errores derivan de la dificultad para obtener datos robustos en la conversio\u0301n en masa del nu\u0301mero de parti\u0301culas de micropla\u0301sticos; de la integracio\u0301n de datos cienti\u0301ficos no comparables, obtenidos mediante te\u0301cnicas de muestreo diferentes y, finalmente, de las estimaciones ba<span style=\"font-size: 0.95em;\">sadas en la relacio\u0301n entre los flujos de micropla\u0301sticos y el i\u0301ndice MPW (residuos pla\u0301sticos mal gestionados o mismanaged plastic waste). En este u\u0301ltimo punto, el ca\u0301lculo es ma\u0301s consistente si en la ecuacio\u0301n se introducen la densidad de poblacio\u0301n y la intensidad de drenaje fluvial.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 63\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>La basura marina no conoce fronteras y ha llegado a los lugares ma\u0301s remotos del oce\u0301ano. Para luchar contra la contaminacio\u0301n causada por los micropla\u0301sticos, es necesario actuar sobre las fuentes que originan los residuos, es decir, hay que actuar alli\u0301 donde residimos los seres humanos e incidir en los ha\u0301bitos de consumo de nuestra sociedad del desperdicio, y hacerlo a gran escala, en territorios extensos, en todo el planeta, advierten los autores (fuente: UB).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11437\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/4.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"624\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/4.jpg 820w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/4-240x300.jpg 240w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/4-768x959.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 63\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Debemos cuidar nuestras aguas, tanto las dulces como las saladas, porque en ellas encontramos un sinfi\u0301n de recursos, algunas tan inesperados como el gusano marino <em>Alitta virens<\/em>, presente en el Mar Blanco, el ane\u0301lido ma\u0301s grande (mide hasta medio metro\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">de longitud). Su fecundidad es muy elevada, vive largo tiempo (de tres a siete an\u0303os) y es capaz de hacer crecer partes de su cuerpo que hayan sido mutiladas.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 64\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>De hecho, un equipo de la Universidad Estatal de San Petersburgo, en Rusia, ha estudiado los mecanismos de regeneracio\u0301n de varios animales marinos y ha descubierto cua\u0301l es el papel clave en la regeneracio\u0301n de los tejidos del <em>Alitta virens<\/em>. En los experimentos, los autores del estudio \u201cStructural and Functional Characterization of the FGF Signaling Pathway in Regeneration of the Polychaete Worm <em>Alitta virens<\/em> (<em>Annelida, Errantia<\/em>)\u201d, constataron que la supresio\u0301n de la actividad de una comunidad de protei\u0301nas denominadas factores de crecimiento de fibroblastos (FGF) en estos gusanos marinos sabotea su capacidad de restaurar segmentos corporales perdidos. Lo ma\u0301s interesante es que el cuerpo humano posee protei\u0301nas similares.<\/p>\n<p>Los factores de crecimiento de fibroblastos desempen\u0303an un papel importante en la curacio\u0301n de heridas y el crecimiento de tejidos. Cuando se produce la necesidad de regeneracio\u0301n de partes del cuerpo dan\u0303adas, los FGF son producidos por la epidermis, el tejido nervioso, los macro\u0301fagos y los fibroblastos, que son las principales ce\u0301lulas del tejido conectivo. Como resultado, se desencadena un proceso de divisio\u0301n celular activa y la produccio\u0301n de tropocola\u0301geno (la unidad estructural de una fibra de cola\u0301geno), se sintetizan la matriz intercelular y la sustancia principal del tejido conectivo y comienza el crecimiento de los nervios y los vasos sangui\u0301neos. Lo descubierto por el grupo podri\u0301a utilizarse para desarrollar me\u0301todos de\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">curacio\u0301n ra\u0301pida de heridas y en la medicina regenerativa en general.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 64\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El estudio demuestra que el papel principal de los FGF en vertebrados e invertebrados no difiere. El ana\u0301lisis indica que la participacio\u0301n de los FGF en los procesos de regeneracio\u0301n debio\u0301 existir en un ancestro comu\u0301n de animales con simetri\u0301a bilateral que vivio\u0301 hace 500 millones de an\u0303os (fuente: NCYT de Amazings).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11438\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/5.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"321\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/5.jpg 2000w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/5-300x120.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/5-1024x411.jpg 1024w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/5-768x308.jpg 768w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/5-1536x617.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 64\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Y es que si no cuidamos nuestros recursos, nos espera un futuro no muy alentador, por eso son buenas noticias aque\u0301llas que nos hablan de productos que podri\u0301an salvarnos cuando la cata\u0301strofe se avecine. Tal es el caso de un nuevo proceso de recubrimiento de semillas que podri\u0301a facilitar la agricultura en zonas con alta sequedad al permitir que e\u0301stas retengan el agua disponible en vez de perderla y malograrse.<\/p>\n<p>A medida que el mundo se calienta por culpa del cambio clima\u0301tico global, algunas regiones semia\u0301ridas, en las cuales la agricultura ya era difi\u0301cil, sufrira\u0301n un agravamiento de la situacio\u0301n que puede volverlas definitivamente inviables y provocar una grave escasez de alimentos.<\/p>\n<p>Ahora, un grupo de trabajo del Instituto Tecnolo\u0301gico de Massachusetts (MIT) ha dado con un prometedor\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">proceso para proteger las semillas del estre\u0301s fisiolo\u0301gico por escasez de agua durante su crucial fase de germinacio\u0301n, e incluso proporcionar a las plantas una nutricio\u0301n extra al mismo tiempo.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 64\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El proceso, que esta\u0301 siendo sometido a pruebas continuas en colaboracio\u0301n con investigadores de Marruecos, es sencillo y barato, y podri\u0301a aplicarse ampliamente en las regiones semia\u0301ridas.<\/p>\n<p>Una versio\u0301n anterior permiti\u0301a a las semillas resistir una alta salinidad del suelo. La nueva versio\u0301n esta\u0301 destinada a hacer frente a la escasez de agua. El nuevo recubrimiento, que se inspira en los recubrimientos naturales de algunas semillas, esta\u0301 disen\u0303ado para protegerlas de la desecacio\u0301n. Proporciona un recubrimiento similar a un gel que retiene tenazmente cualquier humedad que aparezca y envuelve la semilla con ella.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 64\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Una segunda capa interna contiene microorganismos preservados, concretamente rizobacterias y algunos nutrientes para ayudarlos a crecer. Cuando se exponen a la tierra y al agua, los microbios fijan el nitro\u0301geno en el suelo, proporcionando a la pla\u0301ntula en crecimiento un fertilizante nutritivo para ayudarla.<\/p>\n<p>Si en las pruebas actuales y futuras los recubrimientos demuestran su utilidad, no sera\u0301 necesario adaptarlas al uso pra\u0301ctico porque ahora mismo ya son lo bastante sencillos de usar como para que cada agricultor pueda aplicarlos a sus semillas, incluso en lugares remotos de pai\u0301ses en vi\u0301as de desarrollo.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 65\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El trabajo titulado \u201cProgrammable design of seed coating function induces water-stress tolerance in semi-arid regions\u201d ha sido publicado en la revista acade\u0301mica <em>Nature Food<\/em> (fuente: NCYT de Amazings).<a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11439\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/6.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"584\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/6.jpg 1256w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/6-300x250.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/6-1024x854.jpg 1024w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/6-768x641.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 65\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Asi\u0301 que no so\u0301lo el agua debemos cuidar, tambie\u0301n nuestra tierra, porque de ella obtenemos miles de beneficios, algunos de los cuales no tenemos ni idea. No se\u0301 si tu\u0301 conoci\u0301as el dato que te voy a dar a continuacio\u0301n, pero de\u0301jame decirte que es muy interesante. En Estados Unidos se cultiva ma\u0301s mai\u0301z que cualquier otro cultivo, pero so\u0301lo se utiliza una pequen\u0303a parte de la planta para la produccio\u0301n de alimentos y combustible; una vez que se han cosechado los granos, quedan las hojas, los tallos y los restos de las mazorcas, nada de lo cual es comestible. Si esta materia vegetal, comu\u0301nmente llamada \u201crastrojo de mai\u0301z\u201d, pudiera fermentarse eficazmente para obtener etanol como se obtiene de los granos de mai\u0301z, el rastrojo podri\u0301a ser una fuente de combustible renovable a gran escala y no competiri\u0301a contra la produccio\u0301n de alimento.<\/p>\n<p>Durante an\u0303os, la industria de los biocombustibles ha confiado en microorganismos como la levadura para convertir los azu\u0301cares, glucosa, fructosa y sacarosa de los granos de mai\u0301z en\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">etanol, que luego se suele mezclar con la gasolina tradicional para alimentar automo\u0301viles y otros vehi\u0301culos.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 65\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El rastrojo de mai\u0301z y otros materiales similares tambie\u0301n esta\u0301n llenos de azu\u0301cares, en forma de una sustancia llamada celulosa. Aunque e\u0301stos tambie\u0301n pueden convertirse en biocombustibles, resulta ma\u0301s difi\u0301cil porque las plantas los retienen con ma\u0301s fuerza, uniendo las mole\u0301culas de celulosa en cadenas y envolvie\u0301ndolas en mole\u0301culas fibrosas llamadas ligninas. Al romper estas resistentes envolturas y desarmar las cadenas de azu\u0301car se obtiene una mezcla qui\u0301mica que resulta difi\u0301cil de digerir para los microorganismos de fermentacio\u0301n tradicionales.<\/p>\n<p>Para ayudar a los organismos, las plantas de produccio\u0301n de etanol tratan previamente el material con alto contenido en celulosa con una solucio\u0301n a\u0301cida para descomponer estas complejas mole\u0301culas y que la levadura pueda fermentarlas. Sin embargo, un efecto secundario de este tratamiento es la produccio\u0301n de aldehi\u0301dos, to\u0301xicos para la levadura. En un intento de resolver el problema de las toxinas, el equipo del Instituto Whitehead de Investigacio\u0301n Biome\u0301dica, vinculado al Instituto Tecnolo\u0301gico de Massachusetts (MIT), decidio\u0301 centrarse en los aldehi\u0301dos que se producen cuando se an\u0303ade a\u0301cido para descomponer mole\u0301culas resistentes. La idea era convertir qui\u0301micamente estos aldehi\u0301dos en alcoholes.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 65\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El equipo empezo\u0301 a buscar genes especializados en la conversio\u0301n de aldehi\u0301dos en alcoholes y dio con un gen llamado GRE2. Lo optimizaron para hacerlo ma\u0301s eficiente mediante un proceso llamado evolucio\u0301n dirigida,\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">y luego lo introdujeron en la levadura que suele utilizarse para la fermentacio\u0301n del etanol, la <em>Saccharomyces cerevisiae<\/em>. Cuando las ce\u0301lulas de levadura con el gen GRE2 evolucionado encontraban aldehi\u0301dos, eran capaces de convertirlos en alcoholes an\u0303adiendo a\u0301tomos de hidro\u0301geno adicionales.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 65\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>A fin de proteger a la levadura de los altos niveles resultantes de etanol y otros alcoholes producidos a partir de la celulosa, los especialistas aplicaron un sistema que hace a la levadura ma\u0301s tolerante a una amplia gama de alcoholes, permitiendo asi\u0301 la produccio\u0301n de mayores volu\u0301menes del combustible a partir de menos levadura (fuente: NCYT de Amazings).<a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11440\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/7.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/7.jpg 1600w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/7-300x169.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/7-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/7-768x432.jpg 768w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/7-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 65\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Y hablando de animales y contaminacio\u0301n, todos pensamos que e\u0301sta en el medio acua\u0301tico suele ser evidente por los vertidos de petro\u0301leo que ennegrecen el agua y por los desechos de pla\u0301stico que flotan concentrados en algunas zonas o que acaban llegando a la costa, pero hay algo de lo que se habla poco, pero representa un gran problema, antes de seguir de\u0301jame preguntar \u00bfdo\u0301nde depositas los medicamentos que caducan? Mucha gente los deja en contenedores especiales, pero otras los tiran sin cuidado, y e\u0301stos acaban llegando al medio acua\u0301tico. Lo malo de todo esto es que el tratamiento actual de las aguas mediante depuradoras no esta\u0301 preparado para filtrar o neutralizar esas sustancias.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 66\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Eso es lo malo, pero no es lo peor. Fa\u0301rmacos como la fluoxetina (tambie\u0301n conocida como Prozac) que se cuelan en nuestras vi\u0301as fluviales pueden envalentonar a los peces y alterar su comportamiento. La contaminacio\u0301n farmacolo\u0301gica no termina con la medicacio\u0301n recetada. Las drogas ilegales, como la metanfetamina, tambie\u0301n pueden acumularse en ri\u0301os y arroyos. Una nueva investigacio\u0301n, titulada \u201cMethamphetamine pollution elicits addiction in wild fish\u201d, publicada en el <em>Journal of Experimental Biology<\/em>, ha examinado hasta que\u0301 punto los peces expuestos a drogas pueden desarrollar dependencia hacia ellas.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 66\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El equipo de la Universidad Checa de Ciencias Biolo\u0301gicas en Praga, realizo\u0301 experimentos durante los cuales se aislaba a truchas de la especie <em>Salmo trutta<\/em> en un tanque de agua con una pequen\u0303a cantidad de metanfetamina (la misma concentracio\u0301n a la que esa droga se ha encontrado en ri\u0301os de agua dulce), durante ocho semanas. Despue\u0301s de ese lapso, transferi\u0301an a los peces a un tanque de agua dulce y comprobaban si los animales experimentaban si\u0301ndrome de abstinencia (ofrecie\u0301ndoles la posibilidad de elegir entre agua dulce normal o agua dulce con metanfetamina) cada di\u0301a alterno durante diez di\u0301as. Si los peces se habi\u0301an vuelto adictos a los bajos niveles de metanfetamina en el agua, estari\u0301an sintiendo los efectos de la abstinencia y escogeri\u0301an la droga cuando estuviera disponible.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 66\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Al hacer un seguimiento de las elecciones de los peces, los investigadores vieron claramente que las truchas que habi\u0301an pasado dos meses en agua contaminada con metanfetamina se habi\u0301an vuelto adictas, seleccionando el agua que conteni\u0301a la\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">droga mientras sufri\u0301an el si\u0301ndrome de abstinencia durante los primeros cuatro di\u0301as despue\u0301s de pasar al agua dulce normal. Por otra parte, los peces adictos eran menos activos que las truchas que nunca habi\u0301an consumido la droga. Adema\u0301s, encontraron evidencias de la droga en el cerebro de los peces hasta diez di\u0301as despue\u0301s de la retirada de la metanfetamina. Parece que, incluso niveles bajos de drogas en las vi\u0301as fluviales pueden afectar a los animales que residen en ellas (fuente: NCYT de Amazings).<\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/8.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11441\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/8.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"349\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/8.jpg 850w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/8-300x175.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/8-768x447.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 66\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Pero bueno, no todas son malas noticias. Aun cuando el mundo tiene enormes retos por superar como eliminar los desechos de pla\u0301stico y generar alimentos para cubrir las necesidades de toda la poblacio\u0301n mundial. Y digo que no son malas noticias porque un avance cienti\u0301fico podri\u0301a ayudar a solucionar ambos a la vez.<\/p>\n<p>En la Universidad Tecnolo\u0301gica de Michigan (Michigan Tech), en Estados Unidos, hay un laboratorio que investiga co\u0301mo las comunidades microbianas complejas pueden cooperar para realizar funciones de intere\u0301s industrial, en este caso, descomponer el pla\u0301stico y los desechos resultantes de ello, asi\u0301 como otros residuos, dando lugar a productos comestibles y seguros, al tiempo que se combate la contaminacio\u0301n medioambiental. Dicho de modo sencillo, el proceso ideado es utilizar microbios y calor para\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">transformar el pla\u0301stico y la biomasa vegetal no comestible en protei\u0301na comestible.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 66\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El primer paso para convertir los residuos pla\u0301sticos y vegetales no comestibles en protei\u0301nas en polvo es despolimerizar los residuos en compuestos ma\u0301s biodegradables, es decir, descomponer el poli\u0301mero en sus mono\u0301meros o componentes individuales. El proceso actual convierte el pla\u0301stico en compuestos parecidos al aceite mediante calor y un reactor que puede deconstruir las cadenas de poli\u0301meros del pla\u0301stico. Los compuestos comparables al aceite se usan para alimentar a una comunidad de bacterias. Las bacterias prosperan con su dieta aceitosa, produciendo ma\u0301s ce\u0301lulas bacterianas, que tienen 55% de protei\u0301nas. Esto permite generar ra\u0301pidamente protei\u0301nas a partir del pla\u0301stico.<\/p>\n<p>Los especialistas preve\u0301n para un futuro no muy lejano un sistema de uso pra\u0301ctico como este: en un contenedor, quiza\u0301 no ma\u0301s grande que un buzo\u0301n de correos si buena parte del sistema se instala bajo tierra, hay una ranura por donde la gente tira los residuos de pla\u0301stico o la biomasa no comestible. Todos esos residuos pasan a los reactores de procesamiento para ser descompuestos por el calor. Una vez descompuesto, el subproducto se introduce en una cuba con la comunidad bacteriana, que se nutre de las materias que ahi\u0301 se vierten. Esa comunidad bacteriana prospera y crece. A continuacio\u0301n, las ce\u0301lulas bacterias son secadas y se convierten en polvo que podra\u0301 ser empleado ma\u0301s tarde (fuente: NCYT de Amazings).<a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11442\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/9.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/9.jpg 953w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/9-300x225.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/9-768x575.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"page\" title=\"Page 67\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Ahora de\u0301jame contarte otra buena noticia. Las a\u0301reas protegidas y los parques nacionales de Costa Rica encierran tesoros naturales. Uno de esos son las orqui\u0301deas, un grupo de plantas muy codiciado por su belleza y muchas de las cuales se encuentran en peligro de extincio\u0301n. Precisamente, la buena noticia es que \u00a1hay dos nuevas especies de orqui\u0301deas miniatura que cienti\u0301ficos del Jardi\u0301n Bota\u0301nico Lankester (JBL), de la Universidad de Costa Rica (UCR), encontraron en dos reservas naturales y las estudiaron! El resultado fue el descubrimiento de \u00a1dos especies que la ciencia no conoci\u0301a!<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 67\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Las orqui\u0301deas pertenecen al grupo <em>Specklinia brighamii<\/em> y son ende\u0301micas de Costa Rica. Estas plantas presentan una gran diversidad. Es comu\u0301n encontrarlas en las elevaciones de medias a bajas en la cuenca del Caribe. Las flores de estas orqui\u0301deas son casi invisibles, miden menos de un centi\u0301metro, por lo que pasan desapercibidas. La primera especie se bautizo\u0301 con el nombre <em>Specklinia tirimbina<\/em>, en honor a la Reserva Biolo\u0301gica La Tirimbina, una a\u0301rea de conservacio\u0301n privada que se ubica en Sarapiqui\u0301, donde se encontro\u0301.<\/p>\n<p>La otra especie descrita es <em>Specklinia barbelifera<\/em>, encontrada en el Parque Nacional Barbilla, ubicado en la\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">Cordillera de Talamanca, en el canto\u0301n de Siquirres.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 67\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>El nombre barbelifera se refiere a las barbitas que tiene la especie y tambie\u0301n alude al nombre del parque nacional donde fue descubierta. Los hallazgos se publicaron en la revista <em>Pytotaxa<\/em> (fuente: UCR\/DICYT).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-11443\" src=\"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10.jpg 960w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10-300x188.jpg 300w, https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10-768x480.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 67\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Sin duda es un gran hallazgo el de las orqui\u0301deas. Sin embargo, nos da mucho en que\u0301 pensar. Sabemos que cada regio\u0301n del mundo tiene una comunidad de especies vegetales acorde con las condiciones clima\u0301ticas de esa zona. Pero la composicio\u0301n de esas comunidades ha comenzado a cambiar como consecuencia del calentamiento global. De hecho, una investigacio\u0301n reciente ha profundizado en la cuestio\u0301n.<\/p>\n<p>En el estudio, realizado sobre ma\u0301s de 17,000 especies de plantas, el equipo internacional de la Universidad de Miami, muestra que, como resultado del calentamiento global, la composicio\u0301n de las comunidades vegetales esta\u0301 transforma\u0301ndose hacia una mayor abundancia de especies amantes del calor.<\/p>\n<p>Aunque actualmente en el sur de la Florida hay robles que son bastante abundantes, estos a\u0301rboles, que se ven favorecidos por ambientes sin tanto calor, pronto podri\u0301an disminuir en la\u00a0<span style=\"font-size: 0.95em;\">regio\u0301n y ser reemplazados por especies ma\u0301s propias de zonas tropicales y que son amantes del calor, como las caobas. Asimismo, en Canada\u0301, a medida que aumentan las temperaturas, los a\u0301rboles conocidos con nombres populares como arces del Canada\u0301 o arces de azu\u0301car, con utilidad alimentaria, esta\u0301n perdiendo sus ha\u0301bitats.<\/span><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 67\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Y en la ciudad de Nueva York, plantas que son ma\u0301s ti\u0301picas del sur, como las magnolias, abundan cada vez ma\u0301s y florecen ma\u0301s temprano cada an\u0303o. Estos son solo algunos ejemplos de una tendencia que se esta\u0301 viendo en toda Ame\u0301rica, desde la Bahi\u0301a de Hudson hasta Tierra del Fuego, a medida que las especies en las comunidades de plantas cambian sus a\u0301reas de distribucio\u0301n geogra\u0301fica y reaccionan a los efectos del calentamiento global.<\/p>\n<p>En el estudio, se encontro\u0301 que desde 1970, muchos ecosistemas vegetales han comenzado a transformarse hacia versiones que incluyen cada vez ma\u0301s especies que prefieren climas ma\u0301s ca\u0301lidos. Este proceso se llama termofilizacio\u0301n.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 67\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Este trabajo demuestra que ecosistemas enteros esta\u0301n perdiendo las especies de plantas que se ven favorecidas por temperaturas fri\u0301as, y que esas plantas esta\u0301n siendo reemplazadas por especies ma\u0301s tolerantes al calor que pueden soportar mejor el calentamiento del clima. Las plantas adaptadas a temperaturas fri\u0301as brotan en latitudes cada vez ma\u0301s altas o en elevaciones superiores montan\u0303a arriba, y cada vez menos en los extremos inferiores de esos rangos. Lo lamentable de todo esto es que algunas especies pueden incluso estar extinguie\u0301ndose localmente (fuente: NCYT de Amazings).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CIENCIA UANL \/ AN\u0303O 24, No.110, noviembre-diciembre 2021 \u00bfAlguna vez has visto salir insectos de un a\u0301rbol o fruta? Si tu respuesta es afirmativa tal vez te has preguntado co\u0301mo le hicieron para llegar ahi\u0301, o quiza\u0301 creas que se alimentan del producto donde esta\u0301n, pero no es asi\u0301. 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