{"id":10385,"date":"2020-09-04T17:26:52","date_gmt":"2020-09-04T22:26:52","guid":{"rendered":"http:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=10385"},"modified":"2020-09-04T17:26:52","modified_gmt":"2020-09-04T22:26:52","slug":"quimiofobia-cosmetica-los-parabenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cienciauanl.uanl.mx\/?p=10385","title":{"rendered":"QUIMIOFOBIA COSM\u00c9TICA: LOS PARABENOS"},"content":{"rendered":"

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Juan Daniel Hern\u00e1ndez Altamirano*<\/p>\n

CIENCIA UANL \/ A\u00d1O 23, No.103, septiembre-octubre 2020<\/p>\n

Normalmente, cuando acudimos a la farmacia o al supermercado a adquirir alg\u00fan producto para el cuidado personal, como los cosm\u00e9ticos, nos encontramos con leyendas del tipo \u201csin aditivos qu\u00edmicos\u201d, \u201c100% natural\u201d, \u201clibre de qu\u00edmicos\u201d, \u201csin sal\u201d o \u201clibre de parabenos\u201d; aunque no siempre sabemos su significado, los tomamos como si las empresas productoras quisieran alertarnos de algo malo con estos componentes, adem\u00e1s de sembrarnos la idea de que los productos que contienen estas sustancias son peores que aqu\u00e9llos que no las contienen.<\/p>\n

Al ser consumidores de productos cosm\u00e9ticos, geles, cremas o cualquier otro producto para el cuidado de la piel o cabello, debemos tener una visi\u00f3n cr\u00edtica sobre estas leyendas que generan una visi\u00f3n negativa de algunas sustancias. De no hacerlo, se podr\u00eda caer en la llamada quimiofobia<\/em>, un miedo irracional a los compuestos qu\u00edmicos que la mayor\u00eda de las veces no est\u00e1n basadas en un rigor cient\u00edfico. Adem\u00e1s, al contagiarnos de este temor, contribuimos a infundir una idea sesgada sobre los compuestos obtenidos por reacciones qu\u00edmicas, en contraparte de los extra\u00eddos de la naturaleza, pensando que estos \u00faltimos son m\u00e1s \u201cseguros\u201d por encontrarse en plantas, organismos marinos o por fermentaci\u00f3n de microorganismos.<\/p>\n

Por otro lado, el miedo infundido a los ingredientes obtenidos por s\u00edntesis qu\u00edmica, muchas de las veces ha sido impulsado por la propia industria cosm\u00e9tica, como arma mercadol\u00f3gica de diferenciaci\u00f3n y prestigio frente a las marcas de competencia (Robson, 2016). De igual manera, el uso de estos compuestos es necesario para poder ser vendidos y, por consecuencia, utilizados por los consumidores.<\/p>\n

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Figura 1. Estructura qu\u00edmica del \u00e1cido p-hidroxibenzoico, precursor de s\u00edntesis qu\u00edmica de los parabenos (fuente: https:\/\/pubchem.ncbi.nlm.nih. gov\/compound\/135#section=Structures).<\/p><\/div>\n

LOS COSM\u00c9TICOS Y SUS CONSERVADORES<\/h4>\n

De acuerdo con la Ley General de Salud Mexicana, se consideran cosm\u00e9ticas aquellas \u201csustancias o formulaciones destinadas a ser puestas en contacto con las partes superficiales del cuerpo humano con el fin de limpiarlos, perfumarlos, ayudar a modificar su aspecto, protegerlos, mantenerlos en buen estado o corregir los olores corporales o atenuar o prevenir deficiencias o alteraciones en el funcionamiento de la piel sana\u201d. Es decir, un cosm\u00e9tico no debe actuar m\u00e1s all\u00e1 de la superficie de la piel, por lo tanto, no pueden llegar a la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea y provocar un efecto biol\u00f3gico en el funcionamiento del organismo (SSA, 2011).<\/p>\n

Para poder obtener un producto cosm\u00e9tico es necesario realizar una exhaustiva selecci\u00f3n de sus componentes, tomando en cuenta la finalidad de uso, as\u00ed como los dem\u00e1s ingredientes contenidos en la composici\u00f3n cosm\u00e9tica, por ejemplo, sus conservantes.<\/p>\n

Por las propias caracter\u00edsticas de composici\u00f3n, algunos cosm\u00e9ticos son propensos a la contaminaci\u00f3n por microorganismos, mohos y bacterias, pues poseen un alto porcentaje de agua, y otros componentes se sirven como nutrientes para estos microbios; por ello, es necesario el uso de sustancias que prevengan la supervivencia de organismos que descompongan el cosm\u00e9tico, as\u00ed como aqu\u00e9llos que causen alguna enfermedad a la persona que los utiliza (Leranoz, 2002).<\/p>\n

Entre los conservantes m\u00e1s usados en la industria cosm\u00e9tica se encuentran los parabenos de cadena corta, debido a que son relativamente econ\u00f3micos, no poseen olor ni color, adem\u00e1s de que se consideran poco alerg\u00e9nicos y seguros para su uso bajo los l\u00edmites permisibles por la autoridad sanitaria (Conde-Salazar y Mondaza-Heras, 2012).<\/p>\n

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LOS PARABENOS DE USO COSM\u00c9TICO<\/h4>\n

Los parabenos son una familia de compuestos qu\u00edmicos derivados del \u00e1cido p-hidroxibenzoico. Asimismo, son conocidos por sus propiedades bactericidas y fungicidas, porque tienen el efecto de eliminar tanto hongos como bacterias.<\/p>\n

Su uso se ha extendido desde la industria alimentaria hasta la cosm\u00e9tica y farmac\u00e9utica. En las formulaciones cosm\u00e9ticas hacen la funci\u00f3n de conservantes y son utilizados en forma individual o en mezcla con otros compuestos de la misma familia u otras familias, como los sorbatos o benzoatos, esto para lograr un efecto sin\u00e9rgico de protecci\u00f3n frente a la contaminaci\u00f3n de microorganismos como mohos, levaduras y bacterias. De este modo se aseguran las caracter\u00edsticas sensoriales, fisicoqu\u00edmicas y funcionales de las formulaciones cosm\u00e9ticas, hasta la fecha de consumo preferente, ayudando a evitar efectos indeseables sobre la piel de los consumidores por contaminaci\u00f3n microbiana (Leranoz, 2002).<\/p>\n

De la familia de esos compuestos, los m\u00e1s utilizados en cosm\u00e9tica son tres: el metilparabeno, etilparabeno y el propilparabeno, en una concentraci\u00f3n menor a 1% en peso del cosm\u00e9tico, son empleados en formulaciones de cosm\u00e9ticos acuosos, como los shampoos, cremas hidratantes, geles de afeitado, bronceadores, protectores solares, pastas dentales, entre otros (Jacob et al<\/em>., 2018).<\/p>\n

Contrario a lo que se difunde en la mercadotecnia de lo \u201csin parabenos\u201d, las agencias reguladoras sanitarias como la FDA (Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE UU) y la Cofepris (Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios), los han considerado, entre sus normas y leyes de sanidad, sustancias de baja toxicidad y seguras para el consumo humano, debido a que el organismo los metaboliza sin generar rastros t\u00f3xicos en \u00f3rganos internos: h\u00edgado, ri\u00f1ones, cerebro, as\u00ed como el tejido adiposo (Abbas et al<\/em>., 2010).<\/p>\n

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\u00bfPARABENOS Y SU RELACI\u00d3N CON EL C\u00c1NCER?<\/h4>\n

Los parabenos han sido empleados en la industria alimentaria, farmac\u00e9utica y cosm\u00e9tica desde 1984, ya que en las pruebas de seguridad y toxicidad antes de su comercializaci\u00f3n demostraron ser seguros (Leranoz, 2002). Entre 2004 y 2017, la FDA (agencia federal de los Estados Unidos de Norteam\u00e9rica responsable de regular medicamentos, alimentos y cosm\u00e9ticos) dio a conocer informes de eventos adversos a cosm\u00e9ticos que en su formulaci\u00f3n conten\u00edan parabenos. Asociaban el uso de \u00e9stos con el desarrollo de c\u00e1ncer de mama. Sin embargo, sus argumentos no han sido del todo concluyentes, debido a que los reportes fueron enviados por consumidores comunes, los cuales suelen tener opiniones diversas y sesgadas, la mayor\u00eda de las veces hechas con un bajo sustento cient\u00edfico (Jacob et al.<\/em>, 2018).<\/p>\n

Por otro lado, en 2004 se public\u00f3 en el Journal of Applied Toxicology<\/em> un estudio sobre an\u00e1lisis de tejido de c\u00e1ncer mamario, en el que se encontraron ciertos compuestos residuales del metabolismo de los parabenos en muestras de c\u00e9lulas tumorales tratadas con metil-, etil- y propilparabeno, pero sus conclusiones no fueron concluyentes debido a que fue una poblaci\u00f3n peque\u00f1a de muestras, adem\u00e1s de que no puede ubicarse como fuente principal de estos compuestos a los cosm\u00e9ticos, en relaci\u00f3n a su v\u00eda de entrada, dosis y mecanismos metab\u00f3licos (Darbre et al<\/em>., 2004).<\/p>\n

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Figura 2. Estructuras qu\u00edmicas del metilparabeno, etilparabeno y propilparabeno (fuente-: https:\/\/pubchem.ncbi.nlm.nih.gov).<\/p><\/div>\n

De acuerdo con la International Journal of Toxicology<\/em> (2008), los parabenos de cadena corta poseen una capacidad m\u00ednima de cruzar la \u00faltima capa de la piel (estrato c\u00f3rneo), debido a que ah\u00ed se encuentran enzimas que los degradan. Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3 que los parabenos no se acumulan en el cuerpo aun y cuando se apliquen de manera t\u00f3pica, oral o por inyecci\u00f3n intrad\u00e9rmica (IJT, 2008).<\/p>\n

LOS PARABENOS Y LA SALUD P\u00daBLICA<\/h4>\n

En 2011, el gobierno dan\u00e9s emiti\u00f3 una ley en la que se prohibi\u00f3 el uso tanto de propil-, isopropil-, butil- e isobutilparabeno en productos destinados a ni\u00f1os menores de 3 a\u00f1os, como una medida precautoria por el riesgo en la alteraci\u00f3n endocrina. A ra\u00edz de la preocupaci\u00f3n de los padres, y para evaluar la medida, se nombr\u00f3 un comit\u00e9 cient\u00edfico que declar\u00f3 despu\u00e9s que estos conservadores eran seguros para ni\u00f1os de cualquier edad. Con todo, se requer\u00eda hacer una investigaci\u00f3n m\u00e1s exhaustiva para descartar si los parabenos pudieran atravesar la piel de los infantes por lesiones en la zona del pa\u00f1al (SCESC, 2011).<\/p>\n

En lo que se refiere a la regulaci\u00f3n sanitaria en M\u00e9xico, existe un acuerdo de sustancias prohibidas y restringidas, que designa los l\u00edmites permisibles de los parabenos y otras sustancias usadas en la formulaci\u00f3n cosm\u00e9tica, con la intenci\u00f3n de disminuir los riesgos a la salud de los consumidores (SSA, 2010).<\/p>\n

Por otro lado, el Consejo para la Revisi\u00f3n de Ingredientes Cosm\u00e9ticos (CIR) de los Estados Unidos se ha encargado de hacer una revisi\u00f3n y evaluaci\u00f3n de la seguridad de los parabenos usados en cosm\u00e9tica, llegando a la conclusi\u00f3n de que son seguros para su uso en humanos en concentraciones de hasta 25%, aunque generalmente los porcentajes en formulaci\u00f3n cosm\u00e9tica no rebasan 1% (CDC, 2017).<\/p>\n

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CONCLUSIONES<\/h4>\n

Los parabenos se utilizan en la industria cosm\u00e9tica como conservadores desde el siglo pasado. Son reconocidos por la FDA y la Cofepris como seguros, adem\u00e1s de ser econ\u00f3micos, prolongar la vida de anaquel y mantener en buena calidad los productos cosm\u00e9ticos.<\/p>\n

No se ha comprobado cient\u00edficamente que los parabenos de cadena corta usados en la industria cosm\u00e9tica (metil-, etil- y propilparabeno) produzcan alteraciones celulares o causen alguna mutaci\u00f3n. Sin embargo, diversas investigaciones sugieren ahondar m\u00e1s en los posibles riesgos a la salud y ver la actividad de estos compuestos a largo plazo y en diferentes poblaciones.<\/p>\n

A pesar de las perspectivas negativas que nos han hecho creer los medios de comunicaci\u00f3n, acerca de que las sustancias qu\u00edmicas son malas, tanto para nosotros como para el medio ambiente, esto quiz\u00e1 derivado de los fatales desenlaces de historias como la talidomida o el plomo, compuestos qu\u00edmicos que causaron da\u00f1os a la salud humana, generalizando la idea de que todos los compuestos qu\u00edmicos deben ser evitados a toda costa, pero lejos de lo que las personas con estas ideas quimiofobicas piensen, la qu\u00edmica es inevitable, no hay manera de asegurar productos o lugares libres de compuestos qu\u00edmicos, ya que todo el universo est\u00e1 conformado por \u00e1tomos y mol\u00e9culas, desde nuestro material gen\u00e9tico, las plantas y los animales, hasta los planetas; todo es cuesti\u00f3n de qu\u00edmica.<\/p>\n

AGRADECIMIENTOS<\/h4>\n

Por la revisi\u00f3n de la redacci\u00f3n al estudiante LLH. \u00c1ngel Gamaliel Fig\u00f3n Minor de la FFyL, as\u00ed como por la revisi\u00f3n t\u00e9cnica a la Dra. Patricia Cristina Esquivel Ferri\u00f1o de la FCQ, ambos pertenecientes a la UANL.<\/p>\n

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* Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas.
\nContacto: juan.hernandezarn@uanl.edu.mx<\/p>\n

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REFERENCIAS<\/h4>\n

Abbas, S., Greige-Gerges, H., Karam, N., et al<\/em>. (2010). Metabolism of Parabens (4-Hydroxybenzoic Acid Esters) by Hepatic Esterases and UDP-Glucuronosyltransferases in Man. Drug Metabolism and Pharmacokinetics. <\/em>25(6):568-577.
\nCeters for Disease Control and Prevention. (2019). Fourth National Report on Human Exposure to Environmen tal Chemicals<\/em>. U.S. Departamento of Health and Human Services. Volume One. pp.59-74. Consultado en: https:\/\/ www.cdc.gov\/biomonitoring\/Parabens_FactSheet.html
\nConde-Salazar G\u00f3mez, L., y Mendaza-Heras, F. (2012). \u00bfSe deber\u00edan prohibir los parabenos en los cosm\u00e9ticos? PIEL<\/em>. 27(A 9):481.
\nDarbre, P., Aljarrah, A., Miller, W., et al<\/em>. (2004). Concentrations of parabens in human breast tumours. Journal of Applied Toxicology<\/em>, 24(1), pp.5-13.
\n[s. A]. (2008). Final Amended Report on the Safety Assessment of Methylparaben, Ethylparaben, Propylparaben, Isopropylparaben, Butylparaben, Isobutylparaben, and Benzylparaben as used in Cosmetic Products. International Journal of Toxicology. 27: 1-82.
\nJacob, S.L., Cornell, E., Kwa, M., et al<\/em>. (2018). Cosmetics and Cancer: Adverse Event Reports Submitted to the Food and Drug Administration. JNCI Cencer Spectrum<\/em>. 2(2). Disponible en: https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/ articles\/PMC6649728\/#
\nLeranoz, S. (2002). Conservantes cosm\u00e9ticos. Offarm<\/em> . 12(7):74-76. Disponible en: https:\/\/www.elsevier.es\/es-revista-offarm-4-pdf-13034831
\nP\u00e9rez-Caro, A., y Ros-Esparza, I. (2015). Parabenes \u00bfAlarma o realidad?<\/em> Madrid, Espa\u00f1a: Facultad de Farmacia-Universidad Complutense.
\nSafety, S. (2011). Clarification on Opi nion SCCS\/1348\/10 in the light of the Danish clause of safeguard banning the use of parabens in cosmetic pro ducts intended for children under three years of age.<\/em> Brussels: European Commission Health & Consumers.
\nComit\u00e9 Cient\u00edfico Europeo de Seguridad de los Consumidores. (2011). Parabenos en cosm\u00e9ticos<\/em>. Comisi\u00f3n europea. Disponible en: https:\/\/ec.europa.eu\/health\/scientific_committees\/docs\/citizens_parabens_es.pdf
\nSecretaria de Salud. (2011). Decreto por el que se reforman y adicionan diversos art\u00edculos de la Ley General de Salud, en materia de cosm\u00e9ticos. Art\u00edculos 269 y 270.<\/em> Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico.
\nSecretaria de Salud. (2010). Acuerdo por el que se determinan las sustancias prohibidas y restringidas en la elaboraci\u00f3n de productos de perfumer\u00eda y belleza.<\/em> Disponible en: http:\/\/ dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5143790&fecha=21\/05\/2010
\nRobson, D. (2016). Quimiofobia: los riesgos de temer en exceso a los qu\u00edmicos artificiales<\/em>. BBC Future. com. Disponible en: https:\/\/www.bbc.com\/mundo\/especial\/vert_fut\/2016\/03\/160305_vert_que_es_la_quimiofobia_yv#orb-banner<\/p>\n

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