Ciencia UANL

Una faceta poco conocida de Gabriel García Márquez

YIMY FERNEY CASTAÑEDA H.* CIENCIA UANL / AÑO 18, No. 75, SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2015 Acabamos de cumplir el primer aniversario luctuoso de la muerte del Premio Nobel de Literatura colombiano, Gabriel García Márquez, “Gabo”, sobre quien mucho se ha dicho de manera posterior a su fallecimiento, en la Ciudad de México, el 17 de abril de 2014. Sin embargo, hay un […]

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Educación ambiental en los medios de comunicación

MARÍA TERESA CERVANTES LOREDO* CIENCIA UANL / AÑO 18, No. 74, JULIO-AGOSTO 2015 Los medios de comunicación cumplen cuatro funciones sociales: informar, persuadir, entretener y educar. Si bien ésta última es con frecuencia olvidada en los medios convencionales, es innegable la influencia de los medios en la socialización de valores culturales, pautas de comportamiento y de una interpretación de los […]

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Conocimiento del personal médico sobre el manejo de punzocortantes

DEYANIRA CARREÑO J.*, RICARDO HERNÁNDEZ H.*, NILDA LOAIZA R.*, REBECA ARGÜELLES L.*, DORA HINOJOSA C.*, MONSSERRAT TORRES C.*, YOLANDA RAMÍREZ V.* CIENCIA UANL / AÑO 18, No. 73, MAYO-JUNIO 2015 El conocimiento es el elemento más importante del ser humano para desarrollar sus competencias, pues destaca la percepción de riesgo como elemento necesario para proteger su salud; los trabajadores de la salud no están exentos […]

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Impacto del marrano alzado y el jabalí europeo en hábitats del matorral espinoso tamaulipeco en el noreste de México

JORGE G. VILLARREAL GONZÁLEZ*, GLAFIRO J. ALANÍS FLORES** CIENCIA UANL / AÑO 18, No. 72, MARZO-ABRIL 2015 Los cerdos domésticos Sus scrofa, también conocidos en México como puercos o marranos, son la versión domesticada del jabalí Sus scrofa L., una especie de la fauna silvestre que pertenece a la familia Suidae, originaria de los países de Eurasia, y que según Larson et al. (1) fueron […]

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La carne de venado en la dieta humana

ALFONSO MARTÍNEZ MUÑOZ*, JOSÉ GONZÁLEZ SALINAS*, JORGE VILLARREAL GONZÁLEZ**, GABRIEL SERNA AGUILAR*** CIENCIA UANL / AÑO 18, No. 71, ENERO-FEBRERO 2015 Hace aproximadamente 3.5 millones de años la dieta de nuestros ancestros cambió radicalmente: de una dieta basada esencialmente en hojas y frutos de los árboles, iniciaron el consumo de gramíneas y otras especies comunes en las praderas. (1) Posteriormente, este cambio de hábitos alimenticios […]

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Economía de conocimiento y culturas organizacionales en la academia

Veronika Sieglin* CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 69, SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2014 Artículo PDF Las universidades públicas en México La globalización económica ha obligado a muchos países y regiones del mundo a abrir nuevas áreas de inversión y producción para competir en el mercado mundial. El desarrollo de la ciencia y la tecnología se ha presentado como una opción económica prometedora, la cual se detalla a […]

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Moléculas marcadoras de la función renal en personas con diabetes: la enfermedad de Kimmelstiel-Wilson

ASTRID FLORES-ALMAGUER,* JAIR GARCÍA-GUERRERO* CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 68, JULIO-AGOSTO 2014 Artículo completo en PDF La enfermedad de Kimmelstiel-Wilson (KW), también denominada nefropatía diabética, consiste en un daño en los riñones que lleva a la insuficiencia renal. La nefropatía diabética se presenta en 30 y 40% de los pacientes con diabetes mellitus tipo 1 y 2, en uno o ambos riñones. Fue descrita […]

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La cultura organizacional y el modelo de policía en México

EDWIN CANTÚ CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 67, MAYO-JUNIO 2014 Artículo completo en PDF En la actualidad, existe la necesidad de un cambio sustancial en cuanto a corporaciones policiacas, esto a raíz de diversos factores entre los que destacan: el aumento en tasas de delitos, (a) el bombardeo mediático sobre violencia relacionada con delitos, las exposiciones a la luz pública sobre casos de abuso […]

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La biotecnología, un reto para la sociedad

JOSÉ A. SERRANO* CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 66, MARZO – ABRIL 2014 Artículo PDF Su búsqueda, a través de la ciencia y la tecnología, en la historia de la humanidad, ha producido un gran caudal de conocimiento gradual puesto al servicio de la vida diaria de los seres humanos. Como consecuencia, las investigaciones en el campo de la ciencia y de la tecnología […]

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El enfoque incremental de las políticas públicas en apoyo a la sustentabilidad de los recursos naturales de la zona metropolitana de Monterrey

Lilia Ramírez, Felipe Flores Vichi* CIENCIA UANL / AÑO 17, No. 65, ENERO – FEBRERO 2014 En la actualidad, el proceso de formulación de las políticas públicas obedece a los modelos racionalistas que suelen otorgar a los responsables de la toma de decisiones un alto grado de control de la situación, mientras que la realidad requiere de un enfoque incrementalista […]

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